Les Tomates 2016 chez Vertolamate

[choupa2]

Bravo pour tes récoltes.Avec la météo de cette année c'est un petit exploit /tes plants en extérieur sont nettement plus en forme que les miens.Et en plus si on rajoute la grêle tu peux être particulièrement fier de tes résultats .On a qq variétés en commun comme edouard/olirose St domingue / Pomodorino a piennolo / Anna russian/...celles ci reviennent chaque année .Certaines pour leur précocité ,d'autres pour leur qualité gustative ou leur texture particulière pour tomates séchées par exemple.
Bonne récolte et à plus.

[linquat]

On dirait que cette fois les récoltes s'accélèrent ...

... et les fruits de plus en plus gros

[papillonbleu]

Coucou Vertolamate,
pour des raisons que j'expliquerai dans mon suivi quand j'en prendrai le temps... je n'étais pas présente à Briançon pendant ton temps de vacances, j'espère que tu reviendras, tu me diras !
Merci pour ce joli papillon bleu ! Et bonne dégustation puisque malgré le vilain mimile il semblerait que tu puisses quand même profiter de quelques délicieuses tomates.

[Vertolamate]

Content de te revoir par ici Papillonbleu !
Les Alpes étaient magnifiques effectivement, elles laissent un petit goût de retour pour l'an prochain peut être ...
J'arrive à faire vivre mes plants malgré les maladies, je pense que j'ai aussi hériter de l'alternariose en plus du mildiou que j'ai semble-t-il à peu près réussi à contenir... donc je coupe, je coupe et je traite après chaque averse avec du bicarbonate.
La grosse récolte se laisse toujours désirer.

[Vertolamate]

Voici in aperçu des récoltes des deux derniers jours.

Quelques nouveautés : Dwarf Mr Snow, Joyau d'Oaxaca, Marmande Montpellier, Brazilian Beauty, Sicilian Plum, Mystère Berthier (encore toute verte car les geais et merles prédateurs de tomates l'ont faite tomber ...).

Pour le reste toujours les mêmes précoces, 42 days qui est finalement une belle satisfaction, les dernières islandaises (bof), Black Mavr, Piennolo del Vesuvio, Datterini, Olirose.




La météo très chaude de cette semaine devrait permettre d'accélérer le mûrissement des variétés restantes.

[Linette]

Ce que c'est tardif cette année! Mais on mange enfin les bonnes tomates de saison , ça console de tous les déboires du début...
J'ai été très déçue par ma black mauri, tu me diras ce que donne la tienne sur le plan gustatif?

[Vertolamate]

@Linette : Black Mavr est un peu décevant assez dure, mais peut être cueillie un peu tôt, je vais laissé les suivantes un peu plus mûrir, elles devraient être meilleures.

Quelques photos supplémentaire avec la belle lumière matinale :
Colosso di rodi


Dwarf Wild Fred


Datterini


Belle grappe de Tigerrella


Mariana's Peace



Potiron Rouge écarlate


CDB d'Albenga


Ida Gold


Piennolo del Vesuvio


Marmande Montpellier


Joyau d'Oaxaca


Du Petit Bonhomme


Belle grappe de Mystère Berthier, j'espère bien les voir à maturité très bientôt, très impatient pour cette variété !


Téton de Vénus, très tardive cette année


Amish Paste


Quelques vues d'ensemble :



et une belle fleur de bourrache :

[stephanedu80]

Salut Vertolamate, malgré les maladies, je trouve qu'il te reste beaucoup de beau feuillage, ici c'est pieds quasi-nus sur certaines variétés.
Tu commences lentement à pouvoir te sustenter et retrouver le bon goût des tomates maisons.
Une grappe quasi-complète sur Tigerella, bravo, le bicar. ne cramerai donc pas toutes les fleurs.
Je pensais que Joyau d'Oaxaca était plus précoce que ça ?
Beaucoup de gros fruits à venir, ça sent bon tout ça !
A plus.

[Vertolamate]

Merci Stephanedu80, Joyau d'Oaxaca reste malgré tout dans les premières à mûrir cette saison chez moi ! Je pense qu'il faut relativiser la précocité des variétés pour cette année ...

Voici les récoltes du jour avec de belles tomates et de belles variétés ! Les grosses chaleurs des derniers jours ont fait du bien et ont bien accéléré le mûrissement.

[Vertolamate]

Hier récolte de Mariana's Peace, qui pourrait bien être l'unique exemplaire de cette saison (les deux autres fruits du plants sont encore petits !)
beau spécimen de 570 g sur la balance ! ça devrait être un des plus gros fruit de la saison.
Aujourd'hui, récolte de Palla di Fuoco et de Burpee's Globe, fruits mûrs à point.
Les premiers grainage sont en cours !

[Vertolamate]

Mariana's Peace était vraiment excellente, dommage que la production ne soit réduite qu'à un seul fruit !

Nouvelles variété à la récolte : Feuerwerk. Belle surprise pour le look, et également pour la bonne saveur de tomate


Belle nouvelle récolte de Datterini :


Le rythme de croisière s'installe dans les récoltes avec des tomates à tous les repas ! (enfin !)
L'espoir revient pour pouvoir faire quelques bocaux de sauce pour cette fin de saison !

[Linette]

Une belle diversité, je vois que pour toi aussi la fin de saison console des déceptions qu'on a accumulées cette année!
Comme Stephane je trouve que tes plants sont bien feuillus, les miens, surtout en extérieur, sont tout déplumés!

Jusque là je n'avais vu que des feuerwerk non conformes, les tiennes sont très jolies, et si en plus elles sont bonnes...

Même très mûres mes black mauri n'avaient pas de goût, par contre j'en ai cuisiné en garniture de pizza et elles étaient excellentes, limite trop sucrées!

[Vertolamate]

Quelques nouvelles, le WE dernier c'était passata, avec toute l'artillerie pour faire la sauce maison, résultat une quinzaine de bocaux, cette grosse récolte a également permis de faire les grainages 2016.



en détail, nous avons le tout venant :


Les variétés triées pour le grainage :



]


et puis au bout de deux journées bien remplies, ça nous a donné la quinzaine de bocaux !

[papillonbleu]

Ah la confection des bocaux ! Je vois que tout comme moi tu "tambouilles" ! Je suis surprise par ton Anna Russian un peu plus haut... je l'a fait pour la première fois et chez moi elle ressemble à une grosse cœur de boeuf, ce qui n'a pas l'air d'être le cas chez toi

[Vertolamate]

Alors pour Anna Russian, j'avais 2 pieds cette année, l'un était effectivement de faible calibre (ressemblait finalement un peu à Olirose mais un peu plus gros en calibre) et sur l'autre pied qui a donné beaucoup plus tardivement, j'ai de belles tomates de type coeur de boeuf comme tu les connais, les autres fruits ne sont d'ailleurs pas encore mûrs.
Donc il doit peut être bien y avoir un peu de non conformité sur le premier plant ... mais les tomates était de goût similaire.

Une autre anomalie sur Pink Russian 117 sur une des dernières photos, qui n'est pas du tout conforme.