Le petit potager de Bzo

[Bzo]

"Le vin qui rend fou" c'est un des arguments
d'une campagne de dénigrement
contre les cépages américains.
Les vraies raisons sont économiques…

6 cépages concernés :
- Noah,
- Isabelle,
- Clinton,
- Othello,
- Jacquez,
- Herbemont.

Historique ici.

Dans les Cévennes ils font de la résistance depuis longtemps…

La loi de décembre 1934 interdisant les 6 cépages
a été abrogée par une loi du 6 septembre 2003.

[linquat]

Merci pour ces liens BZO.... C'est très intéressant tout ça

[Bzo]

D’rien.
Ce que je trouve bizarre c’est de ne pas avoir enclenché
quand Craonne en avait parlé… il y a un bail !


• Les vignes et le froid (cliquer ici).
Certaines vignes pourraient résister à - 40 voir -50°C et il y en aurait en Norvège !
Reste à vérifier si ces vignes produisent des raisins intéressants pour les humains…
Les cépages asiatiques seraient franchement décevants.


• Sites internet pour trouver des pieds de vignes américains
(j’ai juste trouvé les adresses, je ne les connais pas) :

- Vignes de collection.

- Raisin fraise, vigne Isabelle.

- Cépages interdits.

- Plants de collection


• Pour finir en beauté : les cépages perdus… (cliquer ici)
=> pour éviter le phylloxera : un sol sableux.


Les boutures se font après la chute des feuilles vers octobre/novembre
;-)

[Heidi]

donc du coup, ils disent cépages interdits pour attirer les gens !!!!

[Bzo]

Si la loi du 24 décembre 1934 a été abrogé en France le 6 septembre 2003
les 6 cépages restent interdits au niveau européen
par le règlement CEE no 2005/1970 de la Commission du 6 octobre 1970…

Dans les archives de Tomodori ce sujet avait
été soulevé par Fifou et Craonne :
post193336.html
post266820.html#p266820

Il est encore temps de faire de la résistance !
;)

Avant décembre je devrais avoir des boutures.
Par sécurité j’ai des graines du cépage inconnu
mais ce pourrait être un hybride…
Il y a souvent des raisins à différents stades sur une même grappe.
Ce n’est pas gênant de ne manger que les meilleurs…

[Bzo]

Une petite maquette perso.
(Si vous connaissez une asso ou qqn susceptible d’être intéressé…)





Petites infos sur les cépages :

- Au Piémont, les pépins du raisin fragola (= fraise)
seraient de plus en plus difficile à trouver.
Le Fragola c’est le cépage Isabelle…

- Il doit y avoir d’autres cépages intéressants.
Par exemple le Perdin.
Un cépage résistant à -30°C : l’Acadie.
Je vous laisse consulter tous les cépages de ce site….

[Bzo]

Grâce à un échange de plantes j’ai trouvé une piste
pour avoir des boutures de Noah.
Il y en a, aussi, sur le site Leboncoin.
Ce serait peut-être intéressant à comparer au Perdin…

J’ai, aussi, ramené des graines d’arroche verte,
de la sarriette et des graines de… café !!!

[Craonne]

Oui, c'est vrai qu'on avait parlé de ces anciennes variétés il y a un moment !
Mon raisin Isabelle m'a été donné sous le nom " raisin Framboise " !!!

Le voici samedi dernier

[Bzo]

Merci pour tes photos, Craonne.
Le raisin de mon voisin y ressemble beaucoup.
C’est, peut-être, de l’Isabelle (cliquer ici)….

Je ne comprends pas pourquoi les fiches
sur les cépages montrent des grappes parfaites.
Est-ce qu’ils enlèvent les raisins trop petits ?

Un site pour trouver des boutures et/ou des geffons
Craonne, il existerait quelques rares pieds de Noah rose…

Un site commercial dédié à la vigne.
Il propose, notamment des variétés résistantes aux maladies, dont le Perdin.
Différentes variétés de Seibel semblent bien résistantes aux maladies..

:-:-:

On m’a envoyé des graines d’ail des ours (échanges de plantes).

[Heidi]

j'ai lu je ne sais plus où que pour le raisin, en plus de tailler les feuilles (enfin, après une fleur/grappe, on laisse 2 ou 3 feuilles, on taille)
sur la grappe, on enlève une partie des grains (les plus petits...) pour que les autres soient plus beaux et réguliers...

(pareil que pour les pommes poires....)

[Bzo]

L'éclaircissage des grappes est pratiqué quand on tient à obtenir des grappes parfaites.
On peut donc s'en passer…


La suppression de feuilles permet de modifier le taux de sucre.

Pour les vignes américaines on adopte la treille à la Kniffin.
Différentes tailles ici.

Si on souhaite avoir du raisin en août :
perle de Csaba
(plutôt pour le sud de la Loire mais, autrefois,
il y en avait contre des murs en région parisienne…)

[Craonne]

Misère, nous on taille n'importe comment !!!

[sanmas]

merci bzo

[Bzo]

@ Craonne
Faire une taille « dans les règles de l’art » n’est pas une obligation.
Mon voisin obtient de nombreuses grappes de raisin
sans être passionné de jardinage.

@ sanmas
D’rien.


Je pense ne tester que l’Isabelle et le Noah.
Les défauts du 1er, peau épaisse et goût âcre avant maturité,
me semble être des atouts : les oiseaux n’y touchent pas.
Est-ce pareil pour le Noah (j’en ai reçu une bouture) ?
Si on s’en lasse on peut toujours s’en servir comme porte-greffe…


Aujourd’hui 2 nouveaux tests :
- Semis d’ail de Trébons,
- Semis d’ail des ours (graines passées au frigo).

+ Semis de fèves d’Agualduce.

J’ai creusé dans ma 1re couche-chaude
(profondeur : plus de 2 fers de fourche-bèche).
Pas d’odeur désagréable.
Quelques vers mais assez peu
(à cause des plathelminthes ? Il y a aussi une taupe…)
Ça semble bien pour alléger la terre (glaise pure).
La prochaine fois le fumier de cheval restera plus en surface.

J’ai goûté des panais : c’est délicieux !
Bien meilleur que les carottes, insipides, du commerce.
Du coup je compte essayer de cultiver la variété Turga.

[fouque]

Slt Bzo,

intéressantes les différentes url des sites de cépages, je vais peut-être diversifier ma production de raisin de table
J'apprécie moi aussi les panais (demi-longs de Guernesey chez moi) et leur goût sucré, même si je suis toujours un peu surpris par l'abondance de feuillage par rapport au volume de la racine

Je note pour les fèves d’Agualduce, je viens justement d'en acheter un paquet et je me demandais si je tentais un semis maintenant ou j'attendais la fin de l'hiver...