2014 - Chez Captain

[Captain]

Wherakowhai, une des nouveautés 2014 du Drawf Project. D'abord eux ce serait la première compacte bigarrée.



Certainement un peu juste question maturité, mais vu qu'elles commençaient à éclater et compte tenu que Mimile commençait à les lorgner d'un oeil torve, j'ai préféré assurer au moins celles là.

Sinon, il a plu toute la journée avec des températures à peine dignes d'un mois de novembre, donc journée sauce. 15 Kg transformés à la moulinette à main s'il vous plaît. Demain j'investi dans une cosi fan tutte ou passa toutou, je ne sais plus comment ça s'appelle

[linquat]

Passa Tutto.... j'en ai un.... fais un essai une fois et depuis remisé au fond d'un placard....
Finalement, je ne me sers ni de moulinette ni de cet engin.... Je sème chaque année des variétés pour coulis ; c'est à dire non juteuse et avec peu de graines .... juste je les ébouillante pour retirer la peau et après je les laisse fondre avec tous les ingrédients....

[Mule58]

Je compatis fortement Captain ! C'est rien de le dire

[Captain]

Les congés tirent à leur fin, le non-été aussi, et la saison des tomates aussi.

Mimile à anéanti à peu près tout ce qu'il y avait dehors, et commence à essayer de venir se réchauffer sous la serre. Coupe taille et arrachage des premiers pieds en intérieur, ceux qui n'ont pas fructifié en juin pour cause de trop forte chaleur, traitement à la décoction d'ail qui semble quand même bien ralentir l'invasion. Et pour finir les taupes viennent finir d'achever quelques pieds . Je trouvais ça mignons les taupes avant, même si je rageait après leurs monticules en tondant la pelouse. Maintenant c'est fini, la guerre totale est proche.

Les résultats en extérieur sont déprimant à cause du temps investi, mais surtout pour toutes les variétés que je n'aurai pas le plaisir de goûter (zéro tomate cerise cette année).

Heureusement que la serre était là cette année, les 60 pieds ont produits largement assez pour notre consommation et pour faire découvrir les variétés "anciennes" à pas mal de monde.

R.I.P.

[Mule58]

Je sens le concours de photos type thrash cette annee ....
La Bourgogne a une bonne réserve de mildiou en 2014 !!!

[Legrosnain]

Ca me rassure, je ne suis pas le seul !
J'etais tellement deprime que j'en que ai bacle mon suivi.... (Pour ce qu'il y avait a suivre...)

[linquat]

Je trouve ta photo de tomate mildiousée très belle.... Il ne faut pas la regarder en pensant au mildiou.... Non non, je ne rigole pas ni ne me moque.... J'aime vraiment cette photo

[Captain]

La saison se termine, les dernières tomates finissent de mûrir, quelques pieds ont été arrachés, c'est l'heure du bilan.

A l'extérieur (80 pieds), les pieds étaient magnifiques avant l'arrivée de Mimile, chargés de fleurs et de fruits, mais tout a été rapidement ravagé. Ce qui est resté n'avait pas beaucoup de saveur et a été transformé en sauce ou grainé pour les tomates les moins abîmées.

En serre, récolte de mi juin à septembre, 150 à 200 Kg pour 60 pieds, pas énorme mais largement suffisant pour nous. Mimile est venu sous la serre, mais les dégâts ont été bien moindre qu'à l'extérieur. Les taupes et campagnols ont fait plus de ravage en abîmant les racines de quelques plants.

Le top 10
Ananas Bleue - Précoce, productive, très savoureuse. Elle reviendra certainement pendant longtemps
Ananas Noire - Un goût et une consistance vraiment unique. Dommage qu'elle n'ait pas été plus productive (saleté de campagnol)
Deweese streaked /Arkansas Marvel - Deux variétés type ananas très productives, très gros fruits (850 gr pour la plus grosse tomate)
Brown and Black Boar - très belle couleur, très productive, et très bonne
Brad’s Black heart - malgrès un démarrage difficile, les tomates étaient excellentes
Green Giant - Ma verte préférée, juteuse, douce avec une touche d'acidité qui la rend rafraîchissante, grosses et nombreuses tomates
Aunt Ruby German Green - La tomate verte complémentaire de Green Giant. ARGG est elle plutôt charnue
Chocolate stripes / Indian Busson’ Strain - variétés similaires, excellentes tomates noires
Brandywine Sudduth Strain - Plein de grosses tomates roses succulentes

Les autres qui valent vraiment le coup
Stupice/Bloody butcher - Très précoce, excellent goût prononcé de tomate rouge même pour les premières récoltées. Dommage que la peau soit dure
Abraham Lincoln
Anna Russian
Cascade Lava - bonne et belle tomate, très productive. Les tomates se conservent bien une fois cueillies et ne ramollissent pas
Kavaler -
Pamyaki Korneeva - tomates roses géante, très bonnes
Pink Caspian
Ste Lucie
Téton de Vénus
Summer cider apricot
White Queen/White wonder - 2 noms pour une même variété (même fruits, même croissance)
Yasha Yougoslavian
Accordian Pink
Charbonnière du Berry - bon goût en fin de saison et très productive
Green Zebra
Striped German
Verna Orange
Russe 117 - plant géant
Sandul Moldovan - une profusion de belles tomates, la plus précoce hors stupice/BB

Les flops
KOS - Grosse déception, même archi orange j'ai du mal a lui trouver du goût
Malachite box - Pas mauvaise, pas sensas non plus, mais rien de franchement intéressant
Sweet Casady - jolis et nombreux petits fruits mais pas de quoi sauter au plafond
Sub artic plenty - Pas précoce, peau dure, sans intérêt
Abu Rawan - beau plan buissonnant mais ça s'arrête là
Lush Queen - belle tomate, mais peu productive, gout correct sans plus

Voilà pour 2014, vivement 2015

[marnac]

Merci Captain pour toutes ces précieuses info

[ptitphoenix]

pour 60 pieds, tu as fait pas mal de kg, j'en suis à peine à 100 pour quasi le double de pieds.
chez moi Chocolate stripes était farineuse et sans goût, comme quoi.
pareil pour Ananas Noire, très bonne

[Aubergine]

c'est superbe, ça facilite les échanges

je pense malgré le mauvais temps c'était étonnement une bonne année pour les variétés du typ ananas, j'ai encore hier récolté une grosse Gold Medal qui était vraiment bonne en salade
(et une Surpriz aussi très bonne)

[ch'lolo]

je suis d'accord avec Linquat, je trouve ta photo très belle.

Ananas Bleue : j'ai eu l'occasion d'en goûter plusieurs mais à priori jamais des bonnes ou alors pas assez mûres d'après ce que je lis.

Comme tu dis "vivement 2015"....je suis déjà en train de penser aux variétés que je vais mettre, aux substrats.....

[Tillia]

Vivement 2015 oui ! Mais pour moi avec une autre stratégie, si le climat change ou est changeant, il faut s'y adapter et essayer de comprendre comment ça marche
ça c'est un challenge et ça me plaît

[poranycomtois]

Les années passent et porte a réflexion pour mettre une stratégie bien ficelé. Le nombre de tomate est 'il proportionnelle au kilo récolter ?

[Yves Bretagne]

Salut Captain,

Ces variétés de ton top seront aussi dans le mien:
Ananas Noire
Brad’s Black heart -
Green Giant -
Aunt Ruby German Green -
Brandywine Sudduth Strain -

Yves