Les ch'tomates 2013

[cecile82]

ah le sirop de menthe maison ça doit être quelque chose

Ton chat est trop mignon !!!! Merci pour la recette j'ai laissé pousser sur un carré de deux mètres carré en bois une tige de menthe il y a deux ans. Bilan j'ai de quoi produire avec ta recette 3 tonnes de sirop

[Bzo]

Est-ce qu’il y a de fortes différences gustatives
entre les différentes menthes ou c’est plutôt subtil ?

[Flore]

(ici de la menthe chocolat, mais je changerai de variété la prochaine fois)

On t'enmene de la menthe suisse pour Haversquerke.
Bzo, c'est très différent d'une variété à l'autre, la période de récolte aussi.
A+

Merci pour la recette.
Vu la quantité de menthe dans le jardin, j'en prépare demain en essayant peut-être de mélanger les variétés... ou pas.

[linquat]

Vu que le Gers est à nouveau sous la pluie et que je suis contrainte à ne pas pouvoir une fois de plus rentrer dans mon jardin, après Roland Garros pourquoi pas la fabrication du sirop de menthe.... je crois d'ailleurs que tu avais mis ta recette l'année dernière et que je m'en étais inspirée et qu'elle avait fait le régal de ma fille

Donc, c'est reparti.....

[ptitphoenix]

merci tout plein

[Ronin]

Merci pour cette recette, je n'ose pas dire haut en couleur (pas de colorant), mais je te citerai fort en goût. Bon j'ai encore des choses à prévoir pour espérer atteindre le nirvana.

[sanmas]

ha oui,l'été ,enfin on dira quand il fait chaud c'est vraiment desaltérant une menthe à l'eau du jardin ou eau à la menthe du jardin

[ch'lolo]

@cécile82 : En effet et en plus il faut en mettre moins.

@Bzo : je n'ai que 2 sortes de menthes : marocaine (qui sent bon la menthe classique) et qui sert à faire le thé. Et la menthe chocolat qui m'a séduit par son odeur d'after eight très différente.
Pour le goût du sirop je ne peux pas comparer vu que c'est la première fois que j'en faisais.

@Flore : tu me mets l'eau à la bouche avec ta proposition c'est avec grand plaisir que je l'accepterai.
D'ailleurs c'est quand Haverskerque 2013 au juste ?

@Linquat : je n'ai pas souvenir d'avoir mis cette recette mais ça n'est pas grave, le principal c'est que ça t'inspire une saine occupation

@les autres : allez, zou ! aux travaux pratiques

j'ai démarré aujourdhui du Sirop de Menthe Corse , donc la suite demain !

[Flore]

"ific" j'ai démarré aujourd'hui du Sirop de Menthe Corse , donc la suite demain !

Tu as récolté à la pince à épiler
A+
PS : Merci pour ton reportage Venise.

FLORE , cest pas de la RIQUIQUI , ni de la "Mentha rotundifolia subsp. insularis (Requeini) "
c'est des plants de 25/30cm de haut que j'ai eu en échanges avec une Madame qui habite en CORSA !!!

[ch'lolo]

@Anonyme22 : si c'est de la corse, ça peut même attendre après demain

des petites nouvelles de dehors avant la pluie :



il a du mal, je lui ai enlevé des feuilles jaunies et/ou desséchées :


le rang des dernières qui végète :


un peu mieux :


et là c'est mieux :


Les plants de courgettes qui étaient jaunasses et chétifs ont repris du poil de la bête. Quand j'ai vu qu'ils étaient en piètre état mais qu'ils faisaient des fleurs, je les ai toutes coupées pour qu'ils ne gaspillent pas leur énergies sur des fleurs pour l'instant inutiles.

de l'avant vers le fond : fraisiers (nouveaux plants qu'on m'a donnés), oignons, échalote et tomates


Les petits pois montent tout doucement


et les patates bio s'éclatent sans aucun traitement pour l'instant :


Mes razzias nocturnes à la lampe torche ont eu raison des limaces qui se goinfraient des feuilles de pdt, salades, haricots........
Je n'en ai trouvé qu'une grosse quinzaine cette nuit.
Sur plus de 30 salades repiquées je n'en ai que 4 que je vais pouvoir manger...il était temps que j'intervienne.

A l'intérieur de la serre ....
Oh qu'elle va être belle

par contre Chris, je ne sais pas si ton plant est pareil mais le mien a l'air d'avoir soif, même s'il a été arrosé et paillé et le 2eme plant est pareil :

Ca me fait penser aux andines cornues qui ont toujours l'air d'avoir soif, purple russian était aussi comme ça.

[Flore]

Salut Ch'lolo,
Tu as des belles tomates déjà et un beau potager d’ailleurs.
Ta KOS, c'est de l’enroulement physiologique, ta variété est stressée, ne me demande pas pourquoi
Pour tes courges, n’hésite pas à enterrer légerement la tige de place en place.
A+
C'est pas cette corse là alors.