Qu'est-ce que vous récoltez au jardin en ce moment ???

[Craonne]

Ah oui, les Topi !!! Il faut que j'aille voir comment sont les miens... Je devrais avoir une belle récolte, cette année...

Quand a tu planté ces PDT,

Ici, j'ai récolté des scorsonères qui ont enfin bien voulu se laisser attapper !!! Au bout de presque deux ans, ils avaient une taille honorable ...

Les topinambourgs très bons mais la majorité de la récolte a déjà été mangée par les rats taupiers...
Des panais ... alors ça, pour moi, c'est le légume de l'année, j'adore !!
Et un tout petit poireau ...

On a fait une soupe mémorable !!

C'est quoi la barbe de capucins ??? Comment ça s'mange ??

C'est quoi la barbe de capucins ??? Comment ça s'mange ??

Chicorée amère... C'est rigolo mais quand j'ai lu ce nom je pensais à quelque chose de doux, genre barbapapa

[Craonne]

A qui s'adresse ta dernière question, Papyjo ?

Sinon, la chicorée amère, il faut la faire blanchir, non ?

Bonjour
Ces jours ci : pommes de terre (bleue de la Manche), premiers topinambours, betteraves rouges, navets.
Bientôt : radis d'hiver (des noirs et des roses), poireaux (pas bien gros !).

Quand a tu planté ces PDT.

Bonjour

La barbe de capucin, c'est une variété de chicorée. On récolte les racines et on les forcent en cave comme les endives.
C'est vrai que c'est peu connu, c'est typique du nord

Bonjour
Ces jours ci : pommes de terre (bleue de la Manche), ....

Quand a tu planté ces PDT.

Bonjour
Plantées en mai et juin, rien de particulier. Ça fait longtemps que j'ai commencé à récolter, mais cette année elles ont bien donné et je n'ai pas de la place pour tout rentrer, donc il y en a encore en terre. Elles s'y gardent bien (sauf très forte gelée) mais il y a deux gros inconvénients : d'une part les mulots et divers vers et arthropodes du sol, qui m'en mangent une parties, d'autre part pour aller les sortir il faut trouver une fenetre de temps un peu sec pour que la terre ne colle pas trop sur les tubercules et qu'on puisse les voir !
Un voisin s'est fait des "caves" dans son sol, pour y garder des légumes racines ou tubercules, en enterrant des tambours de machines à laver. Bonne idée que je vais peut-être utiliser.

Un voisin s'est fait des "caves" dans son sol, pour y garder des légumes racines ou tubercules, en enterrant des tambours de machines à laver. Bonne idée que je vais peut-être utiliser.

Ca a l'air interressant, c'est complêtement enterré? ça évite de mettre du sable? un peu plus de précisions STP.

Oui, le tambour est complètement enterré, couché sur le coté.
Il y a un trou large sur le coté laissé en haut, et un couvercle de planches de récup (si on trouve des tambours de marchine à chargement latéral, on pourrait même imaginer de garder le hublot d'ouverture). Le chargement se fait par ce trou, ainsi que la reprise des légumes. Si un fort gel menace, on peut ajouter de la terre, des sacs, ... dessus.
Il y range des racines et tubercules avec un mélange terre-sable pour combler les vides. En fait, à la fin ça ressemble à un petit silo de légumes enterré comme on en voit dans les vieux bouquins de jardinage au chapître conservation des légumes. Le tambour sert surtout de protection contre les rongeurs.

Dehors il n'y a plus grand choses, Mais les bacs de forçage des chicons nous ont gatés ce soir.

Ce soir c'était chicons braisés.
Quel! Quel régal! Il y avait 8 mois que l'on n'en avait plus déguster.
Car ceux du commerce il peuve bien ce les farcir.

[Craonne]

Oui, le tambour de machine à laver, ou un vieux congélateur ou frigo qui ne fonctionnent plus... Il suffit d'aller voir un réparateur d'électroménager, ils sont en général assez contents qu'on les débarrasse gratuitement de leurs " encombrants " !!! Comme on peut plus rien récupérer dans les déchetteries...

Sinon, les chicons, c'est les endives, c'est ça ? On s'y perd avec ces noms régionaux !!

oui Craonne. mais ici c'est pas régionaux mais national.

bonjour
dehors ,reste quelques tomates (plus trés bonne)
des piments baccatum que je vais rentré et mettre au chaud,
un peu de mache :doucette et coquille de louvier qui pousse ca et la.
topinembourg et helianthie et des blettes.
voila ,c'est pas beaucoup ,mais c'est un régal tout de meme.

[Craonne]

Et encore quelques artichauts... Des bettes aussi... Et des choux !!!