Fers à beignets

[Craonne]

J'ai une petite collection de fers à beignets anciens.

Est-ce que quelqu'un a déjà fait des beignets avec ça ? Et aurait une bonne recette ? J'ai envie de les utiliser, c'est trop joli ...

[aflo59]

ça ressemble à quoi?

Bonne question Aflo, j'osais pas la poser

[imprimeur-farmeur]

ce n'est pas des fers à beignets, mais je pense que c'est des fers à bricelets…………mais vais me renseigner car ici c'est la spécialité……

[Craonne]

Les bricelets, c'est pas plutôt une sorte de gaufre suisse très fine, avec plein de petits dessins dessus . Dans ce cas, les moules doivent plutôt être doubles, non ?

[imprimeur-farmeur]

aprés renseignement pris, c'est effectivement des fers à beignets, l'utilisation est simple, il suffit de les tremper dans une pâte à beignets et ensuite dans la friture,………mais je n'en sais pas plus………

[Craonne]

Bon, je crois que j'ai trouvé quelque chose... Il faut effectivement les tremper d'abord dans l'huile chaude, puis dans la pâte à beignet et de nouveau dans l'huile chaude... En cuisant, la pâte se détache des fers, et hop !!!

J'ai envie d'essayer ça, ça a l'air marrant...

En tout cas, c'est joli... Je les ai achetés dimanche à un vide-grenier avec une vieille passoire en alu rafistolée qui fera un très joli casque à mon épouvantail et un moule à croque-monsieur qu'on pose sur le gaz, pour... 3 € le lot !!! Je crois que j'ai fait une bonne affaire vu les prix que je viens de voir sur le Net, minimum 10 € pièce !!!

[imprimeur-farmeur]

Bonne affaire effectivement …………et bon appétit

[fontenay]

j'aime bien la forme papillon
Si tout ne dégringole pas dans la friture, (comme mes croquettes un jour) ça doit être joli !

[Craonne]

J'ai vu qu'il existe aussi une forme de trèfle à 4 feuilles, c'est sympa, non ? On n'en voit pas tellement dans les vide-greniers, ou alors super chers... Là, j'ai eu du bol...

Et j'en avais oublié un tout à l'heure... il me semblait bien qu'il y en avait 8...

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[lalita]

Et montre nous les photos, ce serait sympa !

[Craonne]

OK, promis, je mets des photos dès que j'en fais... même s'ils ont une gueule de beignets ratés !!!

[Nézida]

On attend depuis 1 an, les photos des beignets !
Bises

[Craonne]

Oui, c'est vrai...

[nonoboom]

Trop beau les fers à beignets !!