Les Comestibles du Viet Nam-Cambodge (fournis par Biosyrphe)

Hello

Parmi les graines inconnues d'origine vietnamiennes (cambodgienne après vérification) fournies par Biosyrphe, pour l'instant j'ai eu la germination de :

Comestible 1 :



Comestible 2 : Une Cucurbitacée...



Comparaison des graines :



Les autres pas encore sorties....
Et toi Biosyrphe ça donne quoi ???

Ciao Laurent

Très intéressant le Comestible 1
est-ce que tu sais le nom aussi?

La structure des semences me fait penser à une sorte de hibiscus, mais je peut me tromper

la graine de comestible 1 me fait penser à du lupin, dont la graine est comestible.

Un lupin n'a pas des graines comme ça.
Mais c'est un Hibiscus je pense aussi, vu les graines et les jeunes pousses. j'en ai fait un qui se mange: le bissap.
Le reste, cucurbita moschata, peut être musquée de provence?

Bonsoir
J'ai aucune idée de ce que c'est !!!
Les seuls renseignements c'est que ça se mange !!!
On va bien voir ce que ça donne....

En fait si c'est du bissap, ben ce sont les fleurs séchées qui se consomme en boisson, j'ai goûté bah c'est excellent!
Enfin, tu nous mettras d'autres photos pour voir l'évolution de tout ça!!

Bonjour à tous.
Voici des graines de Groseille de Guynée avec les fleurs desquelles on fait le bissap au sénégal et qui est vendu sous le nom de Karkade en europe (rayon du thé)



C'est effectivement une variété d'hibiscus



Donc , les graines ont bien la taille , mais je trouve la forme peu ressemblante.
Va faloir attendre que ça pousse
Salut

Merci Rocoto ! Mais en effet ce n'est pas la même forme de graine...
Quel suspense

[Craonne]

Ben surtout que le Bissap, ça pousse assez loin du Vietnam...

Tiens, l'an prochain, je vais faire ça pour les tomates, j'enverrai des sachets avec écrit Tomate 1, Tomate 2... ça fera comme un jeu d'Ambiorix en réel !!!

bjr pas vu ce post encore
oui plante en direct des paysans de la bas.et pas de nom avec ,c'est la découverte totale.
et bien pour moi cela pousse tres bien .hormi les cucurb qui se reconnaissent (variété???)les autres je sais pas.il faut que je les rempote je connais pas le feuillage non plus
faut que je prenne des photos

je pensais plutot au kenaf ou a la roselle

:ccccl
Bonjour à tous.
Voici des graines de Groseille de Guynée avec les fleurs desquelles on fait le bissap au sénégal et qui est vendu sous le nom de Karkade en europe (rayon du thé)



C'est effectivement une variété d'hibiscus



Donc , les graines ont bien la taille , mais je trouve la forme peu ressemblante.
Va faloir attendre que ça pousse
Salut

c'est la plante que l'on appelle roselle (Hibiscus sabdariffa) et qui a de nombreuses propriétés médicinales notamment pour lutter contre les maux de gorge. il est très largement cultivé en Thailande, donc pas si loin du Vietnam....

[Craonne]

Roselle Thaï ? Mais mais mais, j'en ai semé !!! Et il y en a une qui sort... Biorag m'a envoyé des graines, il était précisé qu'elle était rouge, il me semble... Voila, Thaï Red Roselle...

Enfin, Thaï, c'est plus près du Vietnam que la Guinée !!!

Pour l'instant, il y en a une de levée, les cotylédons ( jaunes ) ne sont pas encore ouverts...

Pour ceux qui connaissent, Frank, Rocoto, que consomme-t-on dans cette plante ?

beaucoup de choses se mangent dans la roselle :

- en asie les jeunes pousses et feuilles tendres sont utilisées en salade
- les fruits peuvent être mangés en salade de fruits
- le jus peut être extrait (très riche en vitamine)
- les fleurs sont également comestibles et dernièrement en Chine j'ai mangé des fleurs de roselle confites dans le thé, très bon
- les fleurs sont bien sûr récoltées pour confectionner les fameux "karkadé" (nom egyptien) ou "bissap (nom sénégalais), à consommer chaud ou froid, très bon contre les maux de gorge, fébrifuge, hypotenseur