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Jaltomate


Ici, concours de bizarreries : les légumes originaux, les curiosités, les tomates géantes...

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Message Dim 16 Mar 2008 17:42

Re: Jaltomate

je ne sais pas si ça n'a rien à voir.
d'après E.Gadeceau dans l'encyclopédie du naturaliste de 1914,

sur Solanum nigrum L,

L'une des espèces les plus répandues sur le globe, ...

propriétés: La morelle renferme de la solanine dans toutes ses parties. Les feuilles entrent dans la composition du Beaume tranquille et de l'onguent Populeum. Malgré les appréhensions légitimes qu'elle doit inspirer, la morelle noire est incontestablement mangée dans les colonies, en guise d'épinards sous le nom de "Brède".
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Message Dim 16 Mar 2008 17:46

Re: Jaltomate

en lisant plus, il y a une légère erreur sur la page précédente:

pour l'auteur, Le datura stramonium entre souvent dans la composition du fameux Haschich.

il me semble bien que Haschish et datura stramonium n'ont pas grand chose à voir.
Ce qui me laisse à penser à une approximation supplémentaire sur la morelle noire. :evil:

Message Dim 16 Mar 2008 19:29

Re: Jaltomate

Bonsoir Noir,

La "Solanum nigrum" ne correspond pas aux "brèdes morelle". (Je viens de vérifier sur Internet). Ce n'est pas la même plante, mais c'est peut-être celle que connaissaient les invités de Craonne.

Par contre, ce que tu dis par la suite ne me semble pas forcément erroné : que la datura, plante fortement hallucinogène, ait été utilisée pour la fabrication du haschich, ça ne semble pas incohérent (surtout à lire les écrits de Baudelaire à ce sujet...).
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Message Dim 16 Mar 2008 22:27

Re: Jaltomate

A priori, les fruits de la morelle noire sont comestibles .
J'ai cultivé deux années de suite la morelle ogomoh et mangé les fruits en tarte .
Enfin , c'était dans un effort louable de goûter quelques chose de différent car je n'ai jamais mangé fruits plus insipides . J'en garde le souvenir de fruits à se souvenir uniquement en cas de disette .
Une autre espèce de morelle noire a donné les mêmes résultats .

Et on dirait bien que le solanum nigrum soit cultivé en tant que légume sous d'autres contrées :

http://database.prota.org/PROTAhtml/Sol ... rum_Fr.htm

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Message Dim 16 Mar 2008 22:44

Re: Jaltomate

Le problème vient du mot morelle qui semble désigner de nombreuses plantes comestibles ou non...

Mes invités Réunionnais m'ont dit qu'ils mangeaient de la morelle, après en avoir vu dans mon jardin... Et c'était de la morelle toxique... C'est pourquoi je m'interroge... Peut-être que le climat influe sur la toxicité de certaines plantes, toxique ici, et pas aux antipodes, et inversement... :shock:
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Message Lun 17 Mar 2008 14:05

Re: Jaltomate

Voilà, j'ai retrouvé un plant de "brèdes morelle". Craonne, est-ce qu'il ressemble à ta morelle noire ?

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Message Lun 17 Mar 2008 18:12

Re: Jaltomate

Bah, un peu, mais pas trop !!!

Le problème, c'est qu'il y en a plein... Et qu'elles se ressemblent pas mal...

http://fr.wikipedia.org/wiki/Morelle
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Message Jeu 10 Juil 2008 03:35

Morelle noire

Chez moi, la morelle noire a des feuilles beaucoup plus près de la tomate. D'aqilleurs, il nous arrive souvent de nous y tromper chez les plants tout juste sortis du sol...
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Message Jeu 10 Juil 2008 14:51

Re: Jaltomate

la version "toxique" solanum nigrum
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la version "comestible mais je suis pas très chaud" solanum burbankii
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Message Ven 11 Juil 2008 09:01

Re: Jaltomate

Ouhlàlà, c'est quoi ça ?
Ca se mange ?? :shock:
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Message Ven 11 Juil 2008 09:05

Re: Jaltomate

J'ai encore lu (hier soir) que la toxicité de solanum nigrum dépendait du sol. :lol: ce serait surtout dangereux pour les enfants.
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