mélisse de Moldavie

Je vois que la mélisse de Moldavie alias Dracocephalum moldavica n'a pas été présenté dans les posts sur les aromatiques alors à mon tour de vous parler d'une de mes préférées :
C'est une annuelle .
C'est une plante qui a sa place aussi bien au jardin d'ornement qu'au jardin d'aromatiques car sa floraison bleue et magnifique et ses feuilles font de très agréables tisanes .
Quelques inconvénients toutefois :
Les escargots l'adorent ( c'est impressionnant ) et je la barricade toujours dès que je l'installe au jardin .
La plante est tellement belle que j'ai toujours l'impression d'être en faute dès que je coupe ses feuilles pour la tisane .

Quelques photos :
http://www.henriettesherbal.com/php/get.php?id=4145

Palim

Intéressant ! Je ne connais que la mélisse officinale "classique", d'ailleurs des semis en train de se développer... lentement mais apparemment sûrement. La tienne semble bien différente, le goût l'est-il aussi ?

Oui, le goût est moins apre .
C'est une aromatique trop méconnue .

Palim

bonjour je la cultive aussi mais les fleurs st blanches? YA TIL PLUSIEURS SORTES

[Craonne]

C'est vraiment très joli, malgré son nom qui fait peur... Dragocéphale de Moldavie... Je suis comme toi, Palim, je n'aime pas couper les fleurs, même pour les manger !!!

dracocephalum , c'est tête de dragon : cela renvoie à la forme des fleurs ( comme des gueules de loup , autre nom évocateur ! ) .
Patricio, je ne connais pas la forme à fleurs blanches .
La mienne est bleue , d'un bleu lavande mais plus soutenu . C'est assez rare au jardin cette couleur en été .

Palim

Je possede la bleue et la blanche en mélange.

la blanche a -t-elle la même saveur?

Tout à fait.