Activo Tomo
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Localisation: Entre Angers et Saumur
Mer 24 Oct 2007 16:57
Arbuznyi
Arbuznyi
Fruits rouge très sombre, presque noirs, avec des rayures vert foncé partant des épaules.
Les rayures apparaissent déjà sur les fruits verts
Texture juteuse, charnue, fondante. Peau très fine. (Attention à ne pas choquer le fruit).
Saveur musquée, légèrement sucrée, avec beaucoup de caractère, presque "sanguine ".
Très productive, résistante. Nom signifiant "comme la pastèque"
(ne pas confondre, aucun rapport avec la variété "watermelon").
Utilisation : à préférer en salade ou tartare de tomate, avec juste un peu de sel et d'huile,
même si mi-cuite elle est très bien aussi. Un peu dommage d'en faire de la sauce,
mais possible aussi.
Fruit plati à tendance ronde, d'aspect plus ou moins difforme de 150 à 200 grammes.
Variété de saison, assez précoce
Croissance indéterminée
Hauteur :
Feuillage normal
Origine : Russie.
La note de Gelweo
Un de mes coups de coeur de l'année, l'essayer c'est l'adopter
La fiche de la tomate Arbuznyi sur Tomodori.com
Fruits rouge très sombre, presque noirs, avec des rayures vert foncé partant des épaules.
Les rayures apparaissent déjà sur les fruits verts
Texture juteuse, charnue, fondante. Peau très fine. (Attention à ne pas choquer le fruit).
Saveur musquée, légèrement sucrée, avec beaucoup de caractère, presque "sanguine ".
Très productive, résistante. Nom signifiant "comme la pastèque"
(ne pas confondre, aucun rapport avec la variété "watermelon").
Utilisation : à préférer en salade ou tartare de tomate, avec juste un peu de sel et d'huile,
même si mi-cuite elle est très bien aussi. Un peu dommage d'en faire de la sauce,
mais possible aussi.
Fruit plati à tendance ronde, d'aspect plus ou moins difforme de 150 à 200 grammes.
Variété de saison, assez précoce
Croissance indéterminée
Hauteur :
Feuillage normal
Origine : Russie.
La note de Gelweo
Un de mes coups de coeur de l'année, l'essayer c'est l'adopter
La fiche de la tomate Arbuznyi sur Tomodori.com
