la culture des patates douces par le bio-popo

[Nézida]

Bonsoir le bio-popo,
Je pense qu'il est grand temps que j'arrache mes patates douces, surtout avec cette humidité que nous avons en ce moment
Je ne sais pas du tout ce que je vais trouver dessous, ma terre n'a pas été aussi bien travaillée que la tienne pour les accueillir !
Mais au dessus, chaque bout de patate, a donné une jolie liane avec des feuilles ressemblant au lierre !
En tout cas, j'ai apprécié de faire cette expérience !
Merci encore pour tes bons conseils !

[le bio potagiste]

avec plaisir.
il faut récolter les pds avant les premières gelées, au plus tard, de préférence en sol ressuyé. attention, les tubercules peuvent être profond parfois (20cm). il peut même y avoir deux étages de production.
sur cette démonstration, les pds ont étés planté en sol travaillé mais je les fais généralement en non travail du sol avec des résultats aussi bon (pour le rendement).

[Nézida]

Merci pour ta réponse rapide ! Je vais patienter et attendre que le sol soit ressuyé !

[sam53]

Bonjour
J'ai récolté mes patates douce et le résultat est assez mitigé. J'ai utilisé 2 variétés : une à chaire blanche et peau rose, deux germes plantés et super résultat. Par contre la seconde à chaire violette à presque rien donné... Je me demande si une taille régulière du feuillage pour contenir la plante, pourrai avoir une influence sur la recolte? La végétation est très importante et la plante se marcotte sans arrêt...en tout cas, je tenterai uniquement la variété à chaire blanche

[le bio potagiste]

je trouve que la variété rouge à chaire orange est meilleur gustativement et quantitativement.
une petite taille pour contenir les plants ne pose pas de problème mais il ne faut pas en venir à supprimer trop de feuillage. il ne faut pas oublier que se sont les feuilles qui font la photosynthèse. leurs nombres impact directement le rendement.
voici la récolte de 6 pieds de pds fait ce W.E.

[sam53]

Félicitation très belle récolte!
Je prends note de tes conseils. Le beau temps est peut être important également. Entre la Bretagne et la Normandie, l'été est assez court. Et souvent pluvieux...
Merci à toi. Bonne continuation

[Nézida]

bonjour le bio-popo,
ça c'est une belle récolte de patates douces !

Ce temps humide, cette pluie, cette terre qui n'arrive pas à se ressuyer, j'ai peur que mes patates (si j'en ai), s'abiment !
Elles peuvent se conserver combien de temps et de quelle façon ?
J'abuse, je sais !
Merci

[le bio potagiste]

tu n'abuse en rien.
si le temps ne permet pas une récolte dans de bonne condition, on fait avec. c'est aussi a cela que je doit me résoudre car la pluie ne laisse pas le temps au sol de ressuyer et le froid arrive. il faut faut donc procéder à la récolte en sol mouillé avec tout les problème que cela va engendrer pour le sol. (rien de plus mauvais que de retourner un sol mouillé).
de suite après la récolte, lave les soigneusement et fait les séchées rapidement. stock les dans un endroit hors gel et non humide.

[Nézida]

le bio-popo !
Demain je m'en occupe, car effectivement les températures sont en train de chuter et ce n'est pas demain que le sol va se ressuyer !
Je peux les stocker dans mon sous sol, garage etc... avec ou sans lumière naturelle ?

[le bio potagiste]

là où tu garde tes pdts, tu peux garder tes pds. perso' je les conserve au garage en début d'hiver car celui ci est hors gel bien qu'un peu humide. par la suite, elle rejoignent les courges à la cuisine. la lumière importe peu.

[Fanouch]

Et tu les conserves jusqu'à quelle période de cette façon ?

[le bio potagiste]

avant, j'avais beaucoup de mal à dépasser les 3 ou 4 mois de conservation. j'arrive à plus de 8 mois maintenant mais reste le problème de la germination.

[sam53]

Ça fait comme pour les pommes de terre ...
Est ce que tu profites de la germination pour remettre quelques patates douces en végétation afin d'avoir de nouveaux germes à planter? Ou bien tu achetes de nouvelles semences ?

[le bio potagiste]

maintenant que j'arrive à les conserver plus longtemps, j'utilise mes propres pds pour la production de plant. les années précédentes, je devais souvent en acheter.
cette année, j'ai encore des pds de la récolte 2014. je procède à leur "égermage" depuis mai (4 fois déjà) mais elle ne meure pas et continues à regermées.
en voici une égermée il y a 1 semaines.


je continue à égermer pour voir combien de temps elle va tenir.

[Fanouch]

Intéressant !
SI je comprends bien, contrairement aux pdt, les patates douces doivent être bien nettoyées pour mieux se conserver.