Mer 2 Oct 2013 00:13 par Anonyme22
y a aussi : en PRIMEUR : faut prendre des courtes et demi-longue et Se récolte jeune.
Les Carottes Ortolana : Variété très précoce, très peu de feuillage, variété longue et cylindrique de 20 à 22 cm, sa surface est lisse, sa couleur est d'un rouge intense à l'intérieur comme à l'extérieur.
La Carotte Ronde de Paris : Variété hâtive très populaire car ses racines sont petites et rondes de couleur rougeâtre. La carotte Ronde de Paris est très tendre et savoureuse
La carotte d’Amsterdam : C’est une variété très précoce produisant des racines demi-longues, cylindriques à la chair rouge et juteuse.
La carotte De Carentan : Variété rustique et précoce à longues racines rouges sans coeur. Très bonne saveur. Peut se récolter jeune, en bottes. Variété de bonne conservation et adaptée aux sols lourds.
Carottes primeur (semis d'automne) :
courtes : Korelle, Marché de Paris, Muscade de Hollande, Courte améliorée à forcer
demi-longues : De Carentan, Nantaise à forcer, Touchon
Carottes primeur (semis de fin d'hiver) :
courtes : les mêmes que ci-dessus
demi-longues : les mêmes que ci-dessus et D'Amsterdam à forcer.
ASSOCIER avec tous les oignons , ail , échalotes ça éloigne la mouche de la carotte .
EVITER: près des betteraves, des pommes de terre, de l'aneth ou de la menthe qui contrarie leur croissance.
Dernière édition par Anonyme22 le Mer 16 Oct 2013 01:05, édité 1 fois.
