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Retrouver mes San Marzano


Si vous avez une tomate dont vous ne connaissez pas le nom, postez ici une photo de cette dernière. Les membres du forum essayeront de vous aider à mettre un nom dessus.

Cox

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Tomo Tomo
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Message Jeu 14 Mar 2013 09:55

Retrouver mes San Marzano

Bonjour, j'ai mélangé deux types de graines accidentellement.
Après avoir réalisé les semis des ces deux variétés : San Marzano et Russe ( très grosse tomate rouge pour les coulis, sans plus de précisions).

Je me retrouve avec ces deux échantillons :

1

Image


2
Image

A votre avis d'expert lequel des deux est la San Marzano?

Merci

Cox
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Message Jeu 14 Mar 2013 11:06

Re: Retrouver mes San Marzano

comme je ne suis pas un expert, je préfère prendre mon temps et te répondrai en août prôchain :mrgreen:
désolé mais c'est difficile à dire.
2014 : topic13028.html
2013 : http://tinyurl.com/nhup764
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Cox

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Message Jeu 14 Mar 2013 11:24

Re: Retrouver mes San Marzano

Je suis conscient que c'est difficile mais nous sommes nombreux a avoir dans notre liste des san marzano, donc je table sur un forumeur qui aura l'amabilité de comparer mes images avec ses semis...

Sans être un expert, je note de visu une grande différence entre les feuille du 1 et du 2 donc, y a matière a trouver...

En aout nous aurons tous la réponse... 8)
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Message Jeu 14 Mar 2013 11:43

Re: Retrouver mes San Marzano

Cox san Marzano, laquelle ??? 1, 2,3. C'est une grande famille de tomates il y a des indéterminées, des semi - indéterminées...

Ce sont des graines achetées ou données? Si oui, qu'est ce qui est inscrit sur le paquet ?

Les miennes sont en train de lever mais sont retard par rapport aux tiennes
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Message Jeu 14 Mar 2013 11:55

Re: Retrouver mes San Marzano

Les deux graines mélangées par erreur sont issu de récupération suite a l'achat de tomates sur le marché BIO l'annèe dernière.

Je n'ai donc pas plus d'info a communiquer.

Vague descriptif des deux tomates :

Russe : grosse tomate rouge avec peu de pepins peau assez épaisse, idéale pour les coulis.

SM : petite tomate rouge longue (forme typique de la SM) que j'ai fait secher sans problème

Désolé

Cox
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Message Jeu 14 Mar 2013 12:23

Re: Retrouver mes San Marzano

ne fait pas trop confiance aux appellations des tomates achetées sur les marchés, fussent-ils bios
La russe en particulier est plutôt une appellation générique sur les marchés du sud.

Le bonheur n'est jamais offert, Il se gagne, il se goûte,
Et c'est autour d'une table qu'il se partage.

Cox

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Message Jeu 14 Mar 2013 12:25

Re: Retrouver mes San Marzano

On est d'accord mais la san marzano a une forme très typé, et pour moi profane c’était bien une SM...
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Message Jeu 14 Mar 2013 21:19

Re: Retrouver mes San Marzano

Si je devais parier, je miserai sur la 2....

Voici les 2 variétés de San Marzano que je cultive cette année:

San Marzano Lungo 2
Image

et San Marzano Nano
Image
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Message Jeu 14 Mar 2013 21:36

Re: Retrouver mes San Marzano

Salut Cox,
peut pas te répondre, je fais de la San Marzano pour la 1ere fois cette année,
alors attends un peu.

Cox

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Message Jeu 14 Mar 2013 22:44

Re: Retrouver mes San Marzano

Merci Quorm, d'après tes photos je parirai aussi sue la 2.
la première étant bien plus dentelé.

je vais parler sur ce schéma...

merci a tous

Cox

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Message Sam 16 Mar 2013 09:32

Re: Retrouver mes San Marzano

Hier soir test a l'aveugle chez des amis ou 3 profanes ont regardé les photos pour eux la ressemblance la plus importante est sur la photo 1... :siffle-4487:
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Message Sam 16 Mar 2013 11:56

Re: Retrouver mes San Marzano

C'est franchement difficile à dire....
mais en examinant consciensieusement les photos, je dirais comme QUORM...
la première donne un ciselage des feuilles plus prononcé sur un côté alors que sur la deuxième il est en bien équilibré sur les deux côtés.... :roll: et cela sur les deux photos à comparer.....
:)
La patience est un arbre aux racines amères mais aux fruits très sucrés

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Message Sam 16 Mar 2013 13:48

Re: Retrouver mes San Marzano

C'est mon observation également mais bon comme tu le dis c'est pas fastauche...

Merci

Cox
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Message Sam 6 Avr 2013 16:37

Re: Retrouver mes San Marzano

Cox, comme promis des photos de mes semis de San Marzano repiqués en début de semaine (2 feuilles)




A toi de voir, mais qu'est ce que tu risques ? Plante, tu verras bien..
Dernière édition par Tomodori. le Jeu 11 Avr 2013 15:40, édité 1 fois.
Raison: Photo HS
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Message Dim 7 Avr 2013 14:11

Re: Retrouver mes San Marzano

Je n'arrive pas a afficher ta photo Peyo...

Voici la photo de la 1
Image


et de la 2
Image

Alors verdict?

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