J'en veux des comme ça !!!

Je trouve plus de diversité sur un marché Bio que sur les autres. Et ce, malgré une tendance à l'uniformisation notamment pour le salades où les F1 sont en train de détrôner les variétés anciennes. Le bio se généralisant, on rencontre des collègues maraichers qui vont vers la facilité pour obtenir de meilleurs résultats. Je le déplore. Parce que je considère que l'agriculture bio devrait aller dans ce sens, parce que cultiver des F1 c'est laisser une part de nos compétences à un tiers.

En revanche, lors de la dernière réunion de maraichers bios, personne ne laisse le soin aux autres de commercialiser nos produits. Tout le monde vend en direct, soit au marché, soit par le biais de paniers. Une nouvelle tendance est aussi en direction des cantines scolaires, et je m'en réjouis. Avec en prime de la pédagogie car ils interviennent auprès des enfants qui font aussi la démarche de visiter les exploitations. C'est un signe très fort pour les générations futures. Nous étions une trentaines de maraichers bios à cette réunion, tous de la conf bien sûr!!!

Une petite dernière avant la prochaine



Chou Chinois Granat

Salut Peyo,
Autonomie! Un pilier de la bio. Malheureusement totalement absent du cahier des charges qui ne concerne que la production. Superbes photos!

A+

Salut Peyo,

Oui, le fossé se creuse chaque jour davantage entre cette bio locale et "morale" au sens qu'elle se préoccupe d'une certaine éthique et la bio industrielle que ne se distingue du reste du productivisme à outrance que par le mode de culture, et encore, en est-on bien certain ?
Mais rien n'est simple dans notre société, produire bio local et selon une certaine éthique n'empêche pas que l'on doive en vivre, aïe, aïe, aïe, pas simple du tout. Tu en sais quelque chose toi qui vient de t'y frotter.
Tes photos sont bien sympas et donnent envie d'aller sur ce marché.

Si les carottes ont cette taille là... imagine la taille des lapins qui vont les manger