Hivernage des piments

[manulab]

Bonjour.
Je voudrais tenter d'hiverner des piments cultivés en pots ; par hiverner j'entends juste passer l'hiver, sans production, afin de redémarrer au printemps prochain avec de l'avance par rapport aux nouveaux semis.
Il y a quelques indications ici , mais il me reste des questions :

- Température : Doit-on les maintenir au chaud, ou bien peut-on les mettre en repos à température basse, et si oui dans quelle gamme de température ?
- Lumière ; En hivernage, si on ne souhaite pas particulièrement qu'ils fleurissent ni fructifient, peut-on les laisser presque sans lumière (dans la maison, à proximité d'une fenêtre et jours courts) ?
- Humidité : très peu, un peu quand même, ou comme pendant la belle saison ?

[ritalto]

Ayant lu les posts de Sveltana ( spécialiste des piments ), et d'autres spécialistes, voici ce que j'en ai retenu : il faut considérer que l' hivernage est une période de repos pour les plants de piments qui sont rabattus ( suppression de tous les fruits) et réduits dans leur envergure. Eviter les apports de nutriments et d 'orrosage, ainsi que les hautes températures pour faire en sorte que le plant vive au ralenti, dans un contexte de lumière normal .
Ceci est plus facile à mettre en oeuvre que la solution qui consiste à apporter éclairage, nourriture et chaleur comme certains réussissent à faire en culture hors-sol , pour une récolte ininterrompue de piments.. ( un éminent amateur éclairé sur S/P a des résultats plus qu'étonnants avec cette méthode ...)

[imprimeur-farmeur]

On est quelques uns sur ce forum (dont moi-même) a avoir déjà essayé d'hiverner les piments…………………Mais bof bof……le résultat n'est pas à la hauteur…
Chez moi, ils étaient en véranda maintenu à 10-12 degrés avec toute la luminosité voulu, mais ils ont eu beaucoup de peine à redémarrer au printemps suivant.
Faut pas oublier que le piment demande beaucoup de lumière et dans nos régions l'hiver on arrive péniblement à en avoir 8 heures pas jours quand le temps n'est pas trop mauvais………

[imprimeur-farmeur]

Je pense également que la qualité de l'hivernage dépend par beaucoup de la variété concernée………
Mais bonne idée d'avoir fait des semis en juillet…………Il faudra que j'essaie cette méthode pour la prochaine saison………

.....

Dernière édition par Anonyme17 le Dim 26 Oct 2014 02:45, édité 1 fois.

[Nézida]

Bonjour,
Ce post m'intéresse, car je voudrais aussi essayer d'hiverner mes pots de piments.
Je comptais les mettre dans ma toute petite cuisine d'été, en hors gel, après avoir ramassé tous les piments et en ayant pris soin de les rabattre comme le suggérait Sveltana.
Une petite fenêtre leur apportera de la lumière, suffisamment ou pas ?

Donc, les arroser au moins une fois par mois, c'est bien ça ?
Merci d'avoir ouvert ce post !

Dernière édition par Anonymous le Mer 31 Oct 2012 16:26, édité 1 fois.

[manulab]

Bon, j'ai donc rentré mes piments (une douzaine de pieds, dont quelques uns pas en forme, dans des pots bien trop petits). Ils sont répartis selon deux situations différentes :
- une moitié est dans un sous-sol, hors gel mais avec peu de lumière.
- l'autre moitié est dans un grenier assez bien éclairé, mais non chauffé et dans lequel il gèle légèrement chaque hiver.
La terre des pots sera maintenue humide, sans plus.
Les survivants s'il y en a seront rempotés dans des pots de bonne taille au printemps ; je n'ai pas voulu le faire maintenant, pour ne pas risquer de relancer la végétation avant l'hivernage.

[Nézida]

Bonsoir,

A ce jour, tous mes piments ont été rentrés dans la maison, dès que les températures ont bien baissé !
Ils sont pour la moitié dans la salle à manger devant la baie vitrée et l'autre moitié sur un meuble dans mon hall, car porte d'entrée, pour une partie, vitrée !

J'attends de ramasser les piments, ensuite je les taillerai et enfin, je les changerai de pièce !

[patricio]

hola
ici il a deja fait deux foix -6 j'ai eu juste le temps de rentrer les pots avec tous les piment dessus ils sont en serre froide ,mais en general il gele quand meme par temps tres froid je vais essayé de garder les pubescens en les couvrants d'un bulle a+

[imprimeur-farmeur]

ici il a deja fait deux foix -6

Donc ça fait -12

[patricio]

hola
thierry quand tu bois 2 verresdu 12 degrés ça fait pas 24 pour les gelés cest pareil jajaja bises a patou

[imprimeur-farmeur]

ahhhhh bon…????

[Legrosnain]

Un petit apport à la discussion. Il doit y avoir moyen de les hiverner avec succès, vu ce qu'on peut voir sur les forum spécialisés. Faut juste trouver les conditions optimum pour que cela soit efficace.
Sinon, les surplus de production des cap. Chinense sont très efficace pour éloigner les mammifères nuisible au jardin.

Une video de l'excellent MHPgardener. Désolé, c'est en anglais, comme souvent, mais regarder ces plants de TMS et Datil O_o

Regarder sur youtube.com

Personnellement, mes 3 habs de l'année dernière sont tous décédés : la faute au manque de lumière mais SURTOUT du surarrosage pendant mon absence qui a fait pourrier les racines (la prochaine fois, je ne les laisses pas dans les seaux et je met un substrat genre cactus ou bonsai...) ET JE COLLE LES INSTRUCTIONS D'ARROSAGE BIEN EN VUE !

[imprimeur-farmeur]

Surtout pas substrat pour cactus ou bonsaïs………car il est avec très très peu de matière nutritive et les piments c'est gourmands.
La solution c'est d'ajouter à ton substrat, 10 à 15 % de perlite ou vermiculite que tu trouves dans les enseignes de bricolage, c'est vendu comme isolant pour les combles.....

[Legrosnain]

Oui, j'avais pensé à la perlite/vermiculite

Pour le substrat de cactus/bonsai, j'aurai du préciser que je le mélangerai avec de la terre normale. Comme j'ai fait pour mes semis.

[edit] Je pense que je vais me tourner vers la perlite/vermiculite la prochaine fois. c'est ce qui revient tout le temps quand on parle de substrat pour les piments.
Par contre, vous pensez que sur la video de MHPgardener, il en a mis ^pour ses piments en serre ? J'ai cru voir qu'il neige l'hiver par chez lui, mais je ne sais pas s'il chauffe sa serre. Mais si on reste hors gel dans la serre, dois y avoir moyen que ca fonctionne comme chez lui ? (avec papier a bulle + un voile d'hivernage peut-être ? J'ai un gros doute pour les cap. chinense