Votre moschata préférée?

si vous aviez droit de cultiver une seule variété de courge qui serait une moschata, la qu'elle feriez-vous?

[franciscolulu]

Courge moschata Longue de Nice
elle court
elle grandit: 80 cm
elle pèse: 5-7 kg
mais jeune elle a un goût sensationnel!

question de goût, comme toujours!

[Aubergine]

Tromba d'Albenga.

Se mange jeune comme courgette, mûr facile à peler, bon goût et graines seulement dans la tête.

est-ce que toutes les moschata peuvent être mangé jeune comme courgette?

[sibex]

Bonjour
La sucrine du Berry, productive et de bonne garde en potage en entremet et en déssert en plus le format est correct

[fkill]

parmies celles que je connais, je prends aussi Tromba d'Albenga.

très productives (pas cette année, j'ai du resemer en juin...)

excellente en vert (bien meilleure que les courgettes), bonne conservation, facile à découper, graines localisées...

la longue de nice est proche mais un peu moins productive.

[ellada]

Cucurbita moschata ‘Bliss’ Pumpkin. Excellente dans les soupe, presque sucré.

[imprimeur-farmeur]

Pour moi, c'est le Galeux d'Eysine……

[vieux chien]

Bonjour Imprimeur,

je crois que le Galeux d'Eysines est classé dans les Potirons, donc Cucurbita maxima.
à vérifier bien sûr.

A +

Dernière édition par vieux chien le Mar 17 Sep 2013 20:21, édité 1 fois.

[mustang]

La courge musquée de provence me plaît bien , même si elle est tardive

[fifou]

tromba d'albenga bien sur conservation plus de 6 mois en cave bonne jeune en soupe en tourte en gratin et rapé
en plus c'est une italienne

[vieux chien]

Bonjour ou bonsoir Floricole,

En général on est rarement déçu par les Moschata.

Elles ont toutes cette sensation de beurré et ce petit goût de noisette qui reste en bouche.

Pour ma part j'ai fait antérieurement:

Courge Musquée de Provence
Butternut
Sucrine du Berry


Et cette année je refait: Sucrine du Berry

et je vais découvrir: Longue de Nice.

et je n'ai pas de préférence je les aimes toutes sans distinction aucune.

A te relire Floricole.

Et le vainqueur est :

Pour moi et sans hésitation, c'est ça le top
!

Alors là, que dire ?! mais vraiment incroyable cette récolte, et je me doute que ce n'est pas la seule de la saison ?! ouahhhh !

[philippe]

Salut Jacky,

Félicitations pour cette superbe récolte !

Pourrais-tu me donner le nom de cette cucurbitacée en forme de poire ? Est-ce la même variété que celle qui figure sur la première photo, à côté du pâtisson blanc ?
Je te demande cela parce que j'ai de telles cucurbitacées, issues d'une graine qui devait être normalement une Bohemian, et je n'arrive pas à l'identifier,....
Merci !