Les Variétés Potagères d'Ile de France

[Mmh...mhm]

Un lien interressant sur la production agricole en IDF les conseils sur la selection du choux sont pasionnants...recettes..histoire....
http://www.saveursparisidf.com/site-gra ... t-legumes/

merci, je vais lire ça

[Tomodori]

Hello,
Le chiffre 3 après la variété doit vouloir dire que c'est une troisième obtention de la variété.
Par exemple il y a la San marzano lungo 2, la carotte de Colmar à cœur rouge 2, la chicorée Palla Rossa 4, le chou Gros des Vertus 4, le radis National 2 etc....
Enfin je crois...

[Dr Jazz]

Hello,
Le chiffre 3 après la variété doit vouloir dire que c'est une troisième obtention de la variété.

ça semble crédible mais c'est quoi les différentes obtentions?
amélioration? stabilité?

[Tomodori]

Des améliorations de la variété d'origine, je crois.
(rendement, résistance, par exemple).

[Dr Jazz]

Pour se faire une idée de se que pouvait etre la figue d'argenteuil:
http://www.hawaiifruit.net/togofig/index.html
Incroyable non?

[Dr Jazz]

Toujours de belles choses venant de Savigny le Temple...et toujours pas de contact...
http://www.maisonapart.com/edito/travau ... 9-3661.php

en vidéo:
http://www.france5.fr/silence-ca-pousse ... icle=1759#

[jpplejardinier]

Pour continuer une conversation commencée ailleurs avec l'excellent suggestion du Toubib de brancher les jardins partagés d'Ile de France sur le coup des variétés anciennes.

Mes infos sur Groslay sont assez anciennes (2002) Il y avait à cette époque encore des producteurs en activité. Un historien local avait commencé un petit musée dans la rue principale,je ne sais pas s'il a continué et quand il ouvre...
Saint-Denis : c'est de La Courneuve qu'il s'agit.
En fait j'avais fait des petits sujets pour France 3 :
-- murs à pĉeches de Montreuil (aujourd'hui activité importante de l'association Murs à pêche et de la Société d'horticulture de Montreuil au jardin Ecole);

- Thomery (murs à vigne et conservation du raisin en fiole);

- Milly (Conservatoire nationale des aromatiques et médicinales) : il y a encore un producteur artisanal de menthe en activité;

- Groslay

On pourrait voir ce qui se passe du côté de :
Ecole du Breuil;
SNHF

[Dr Jazz]

On peut rajouter les Vergers conservatoires des croqueurs de pommes à Eaubonne et à Chambourcy.

Un Article sur le Pissenlit de Montmagny : http://www.mairie-groslay.fr/patrimoine/BCP11.pdf

[jpplejardinier]

On peut donc mentionner ici aussi Les vergers de l'ilot à Fontenay sous bois.
http://jpp.lejardinier.free.fr/spip.php?article240

Éventuellement, si on arrive à démarrer sur les jardins partagés, est-ce que tu aurais des graines à nous donner ?

[palim]

Il y a aussi un verger conservatoire dans le jardin botanique qui entoure l'université d'Orsay .

Je ne sais pas par contre s'il s'agit de variétés locales .

[Dr Jazz]

Jpp,
J'ai vu ton blog, c'est vraiment très riche il faudra que j'y retourne.
La vidéo du verger est super.
Quelle déception de lire que la Belle de Fontenay serait d'ailleurs...
Pour les graines ça doit être possible comme j'ai une petite surface j'ai toujours trop de semences...

Tu connais les Jardin de Noé? Comme ils ont Gamme Vert comme sponsort je suis dubitatif..

A l'occasion je suis aussi preneur de son...

[Mmh...mhm]

Superbe la video jpp, merci !

[jpplejardinier]

Tomodoriens(e) du jour bonjour,
Pour la Belle de Fontenay, il faudrait aller voir de plus près les historiens. Ce que j'ai entendu à Fontenay, c'est que la variété cultivée sur place dans les dernières années de maraîchage (1950/1960) était de la BF15, qui est une "amélioration" de la Belle de Fontenay. Celle-ci, d'après les horticulteurs viendrait des Etats-Unis. Peut-être qu'elle était quant-même partie de Fontenay....
Il faut voir aussi que tous ces noms sont approximatifs : la même variété de légume, transplantée ailleurs, pouvait avoir un nom différent. A l'inverse, un même nom peut sans doute recouvrir des variétés ayant beaucoup évolué à partir de la même souche...
Vidéos : pour ceux que ça intéresse , sur mon blog ou directement sur Dailymotion (jpp.lejardinier) j'ai 34 vidéos sur les jardins partagés à Paris et région.
Noe conservation. Comme kokopelli, c'est le genre de sujet qui fâche à développer avec modération dans un forum.
Les expériences de sciences participatives sont très intéressantes.Un exemple est la campagne de comptage de papillons et d'escargots initiée par Noe conservation : les jardiniers comptent et envoient leurs résultats via le web et les scientifiques du Muséum tirent les leçons statistiquement. (j'ai deux vidéos là--dessus).Il y a des tas d'autres programmes. La flore officielle française actuelle est établie par Tela botanica (voir site web) qui fait largement appel à des bénévoles...
Seulement Noe Conservation s'est lancée dans une politique "commerciale" à mon avis intolérable: sponsor Gamm vert, comme tu le dis, et aussi campagne de "labellisation écolo" des jardins (avec l'affiche "Gamm vert" , dépliant publicitaire luxueux et sans doute pas sur papier recyclé ,, "kit de bienvenue" )comme si on avait besoin de leurs conseils et de leur autorisation et comme si les jardiniers ne s'étaient pas dotés depuis longtemps de structures comme "Terre vivante" afin de mettre au point des techniques "respectueuses de l'environnement".
J'ajoute un détail qui n'a pas frappé que moi : chaque fois qu'on voit dans une conférence, un colloque, etc...quelqu'un de Noe conservation, c'est quelqu'un de différent : ou ils sont très nombreux, ou il y a un "turn-over" important !

[Craonne]

Concernant la Belle de Fontenay, effectivement, on ne connait pas ses origines " génétiques " . Elle est toutefois attestée depuis 1885 et serait bien d'origine française.

BF15, qui date de 1947, est bien un croisement de Belle de Fontenay ( BF ) par Flava. Il semble me rappeler que c'est une obtention bretonne de la région de Ploeuc-sur-Lie, mais c'est de mémoire...

[aflo59]

a propos de Belle de Fontenay j'ai lu

Belle de Fontenay :
Elle est apparue à Fontenay-sous-Bois et a été inscrite au catalogue des variétés en 1935. Elle porte aussi le nom de Hénaut et de Boulangère