Dim 24 Jan 2010 11:32 par Haba
INCHELIUM RED (Artichoke type) [Originally from the Colville Indian Reservation, Inchelium, WA.] Higher in soluble solids than other garlic varieties we offer. In 1991 it won first place among 20 varieties evaluated for flavor at the Rodale Food Center. Clove count averages 15 per bulb with a wide variation in clove count. 'Inchelium Red' has out produced 'Chet's Italian Purple", formerly our most productive variety. Produces bulbs in excess of 3" in diameter under good conditions.
Traduction libre:
" Trouvé dans une réserve indienne( Etat de Washington ) Plus riche en éléments que d'autres variétés. A gagné un concours de goût devant 20 autres variétés. Environ 15 caïeux par bulbe. A servi à créer Cher's Italian purple qui est aussi extrêmement productive.
Les bulbes, dans de bonnes conditions peuvent atteindre un diamètre de 7.62 ( ça ne s'invente pas, faites le calcul : 3 inches ) "
J'ajouterai qu'il est très bien adapté au climat maritime au Nord de la Loire, car provenant d'une région qui reçoit plus de 2m d'eau annuellement. C'est celle de Tom Wagner, d'ailleurs