Mer 16 Sep 2009 20:32
Mon pêcher était tellement chargé de fruits qu'il s'est cassé une belle branche. Le dilemme c'était donc de ne pas laisser perdre les fruits alors qu'ils n'étaient pas encore à maturité.
J'ai tout simplement ébouillanté mes pêches pendant 5mn, puis une fois refroidies, je les ai coupé en 4 en enlevant le noyau et je les ai passées à la poêle avec un morceau de beurre, un sachet de sucre vanillé et une cuillérée de miel... Ne pas laisser compoter et servir tiède.