∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Zacopane ∼
 
 
Couleur Taille Forme Saveur Précocité Feuillage Utilisation Notation
Rouge Moyenne Côtelée Prononcée Saison Normal Coulis Farcir 07 / 10
Type de fruit : Fruits de taille moyenne, très côtelés, parfois un peu creux.
Caractéristiques : Tomates adaptées pour les coulis ou à farcir, offrant un bon goût de tomate.
Saveur : Goût classique de tomate, agréable, légèrement plus sucré que certaines autres variétés similaires.
Utilisation : Idéale pour les farces, les coulis, et les sauces.
Précocité : Variété de saison (environ 75 jours).
Croissance : Indéterminée, avec une hauteur de plus de 2,50 m si non taillée.
Feuillage : Normal, assez dense et robuste.
Hauteur : Jusqu'à 2,50 m, très grand plant.
Commentaire : La variété **Zacopane** se distingue par sa taille et ses fruits de forme originale, parfaits pour les coulis ou à farcir. Moins productive que certaines autres variétés comme la Costoluvo Fiorentino, elle est néanmoins appréciée pour sa saveur agréable. Son plant est très grand et nécessitera une gestion de la taille pour éviter qu'il n'atteigne des hauteurs excessives.

 

Tomate Zacopane

Tomate Zacopane

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