Tomate Rose de L'Omio

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Rose de L'Omio ∼

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Rose	Grosse	Coeur	Parfumée	Saison	Normal	Salades	10 / 10

Type de fruit : Grosse tomate de type chair de bœuf, aplatie et parfois légèrement côtelée.
Caractéristiques : Fruit de couleur rose pâle à rouge clair, avec une chair dense et peu de graines. Apparence élégante avec des fruits de grande taille.
Saveur : Douce et agréable, bien équilibrée et parfumée, idéale pour les plats mettant en valeur la tomate.
Utilisation : Polyvalente : excellente en salade, sauce, ou tranches avec un filet d'huile d'olive.
Précocité : Mi-saison (environ 75 à 85 jours après plantation).
Croissance : Indéterminée, nécessitant un tuteurage en raison de sa grande taille.
Feuillage : Feuillage normal, légèrement touffu.
Hauteur : 1,5 à 2 m en conditions optimales.
Origine : Ancienne variété française, possiblement méditerranéenne.
Commentaire : La Rose de L'Omio est prisée pour sa saveur subtile et son apparence. Elle reste rare sur les marchés en raison de sa faible productivité comparée aux variétés modernes. On la trouve surtout auprès de semenciers spécialisés ou de producteurs locaux qui préservent les variétés anciennes.

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