Tomate Gregori Altai

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Gregori Altai ∼

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Rose	Grosse	Renflée	Prononcée	Précoce	Normal	Salades	08 / 10

Type de fruit : Grosses tomates de couleur rose foncé, charnues et bien équilibrées, de type **chair de bœuf**.
Caractéristiques : Chair ferme et juteuse, avec une texture agréable. Les tomates sont de taille généreuse, souvent plus grosses que la moyenne des variétés de type chair de bœuf.
Saveur : Très bonne saveur, sucrée et légèrement acidulée, typique des tomates de type chair de bœuf, mais avec une touche unique.
Utilisation : Idéale pour les tranches, les salades, les sandwiches ou pour la préparation de sauces maison. Sa chair ferme la rend également adaptée à la mise en conserve.
Précocité : Assez précoce, l'une des plus précoces parmi les variétés de type chair de bœuf, avec une récolte rapide au début de la saison.
Croissance : Indéterminée, cette variété continue de croître tout au long de la saison, nécessitant un soutien pour les branches qui portent de gros fruits.
Feuillage : Feuillage normal, robuste et adapté à une croissance continue.
Origine : Russie, cette variété est une ancienne sélection d'Altai, une région du sud de la Sibérie.
Commentaire : **Gregori Altai** est une variété appréciée pour sa précocité et sa production de grosses tomates savoureuses, caractéristiques des tomates de type chair de bœuf. Bien que sa saveur soit légèrement moins intense que celle de certaines autres variétés à chair de bœuf, elle reste un excellent choix pour ceux qui recherchent une tomate précoce, productive et savoureuse.

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