∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
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Couilles de Taureau
Couleur Taille Forme Saveur Précocité Feuillage Utilisation Notation
Rouge Moyenne Renflée Prononcée Saison Normal Salades 08 / 10
Type de fruit : Tomate côtelée, ressemblant à la Marmande.
Caractéristiques : Côtelée, de taille moyenne, avec une peau épaisse et légèrement plissée.
Saveur : De bonne saveur, juteuse et parfumée.
Utilisation : Idéale pour les sauces, les salades et les garnitures.
Précocité : Précoce, ce qui permet une récolte rapide après la plantation.
Croissance : Semi-déterminée, ce qui signifie que la plante atteint une taille moyenne avant de cesser de pousser.
Hauteur : Taille moyenne.
Feuillage : Normal.
Origine : Italie, spécifiquement de la région de Gênes.
Commentaire : La Costoluto Genovese est une variété italienne qui rappelle la Marmande par sa forme côtelée. Elle est très populaire en Italie pour son goût sucré et sa texture juteuse. Son caractère précoce permet aux jardiniers de profiter de sa récolte relativement rapidement, et son utilisation en cuisine est vaste, particulièrement dans les sauces et les salades. C'est une variété qui se distingue par son aspect esthétique tout en offrant une saveur très agréable.

 

Tomate Costoluto Genovese


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