∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
 ∼ Coeur de Boeuf de Jérusalem ∼
Syn : Jerusalem
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Coeur de Boeuf Jaune
Couleur Taille Forme Saveur Précocité Feuillage Utilisation Notation
Rouge Moyenne Coeur Prononcée Saison Normal Salades Coulis 10 / 10
Type de fruit : Grosse tomate de type cœur de bœuf, finement côtelée.
Caractéristiques : Fruits dépassant les 300g, organisés en bouquets de 3 à 4, avec peu de graines et une chair pleine.
Saveur : Excellente saveur, très appréciée pour sa richesse.
Utilisation : Parfaite pour la consommation crue, en salade, ou en sauce.
Précocité : Tardive, mais très productive tout au long de la saison.
Croissance : Indéterminée, avec un port retombant typique des variétés à fruit pointu.
Feuillage : Normal.
Origine : Israël.
Commentaire : Cette variété est particulièrement esthétique grâce à ses fruits rouges et son port élégant. Elle est également réputée pour sa grande productivité, même tard dans la saison. La Coeur de Boeuf de Jérusalem combine beauté et saveur, et est une excellente option pour les jardiniers cherchant une tomate à la fois impressionnante et délicieuse, avec une bonne capacité de conservation.

 

Tomate Coeur de Boeuf de Jérusalem

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