Tomate Coeur de Boeuf Slankard

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Coeur de Boeuf Slankard ∼
Syn : Slankard Oxheart

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Rose	Moyenne	Coeur	Prononcée	Tardive	Normal	Coulis Salades	08 / 10

Type de fruit : Tomate de type cœur de bœuf, rose, avec une légère côtelure sur le dessus.
Caractéristiques : Chair épaisse, fermée, avec peu de jus.
Saveur : Assez prononcée, avec des arômes riches.
Utilisation : Idéale pour faire des coulis grâce à sa chair peu juteuse.
Précocité : Plutôt tardive, mais productive.
Croissance : Indéterminée, avec une bonne production sur une longue période.
Feuillage : Normal, adapté aux plants à croissance indéterminée.
Résistance : Bonne résistance générale.
Origine : Non précisée, mais fait partie des tomates anciennes de type cœur de bœuf.
Commentaire : La Coeur de Boeuf Slankard est une excellente variété pour les coulis, grâce à sa chair épaisse et son faible taux de jus. Sa saveur prononcée en fait également un bon choix pour la consommation crue. Bien que tardive, elle est assez productive pour compenser le temps d'attente.

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