Type de fruit : Fruit allongé de 5 à 10 cm, qui devient rouge à maturité. Avant maturité, la couleur est verte. Le piment est dressé et a une forme caractéristique qui le rend facile à identifier. Saveur : Piment modérément fort, utilisé fréquemment dans la cuisine calabraise pour ajouter du piquant aux plats. Il apporte une chaleur agréable sans être trop intense. Type de plant : Plant pouvant atteindre 80 cm de hauteur lorsqu'il est cultivé en pot. Il est compact, ce qui le rend adapté à la culture en pot. Feuillage : Feuilles robustes qui soutiennent les fruits, caractéristiques des piments cultivés en région chaude. Précocité : Moyenne, nécessitant environ 80 à 90 jours pour atteindre la maturité. Résistance aux maladies : Résistant aux maladies courantes des piments, bien adapté aux conditions de culture en extérieur et en pot. Origine : Calabre, une région du sud de l'Italie où ce piment est couramment cultivé par les familles pour être utilisé dans la cuisine traditionnelle. Commentaire : Le **Calabrais** est un piment prisé pour sa production abondante et sa facilité de culture en pot. Il est un élément clé dans la cuisine calabraise, apportant de la chaleur et de la couleur aux plats traditionnels. Pour plus d'informations, veuillez vous reporter à ce lien.
