Bonsoir,
Il y a 2 ans j'en ai fabriqué un avec des plans trouvés sur le net, il a servi une fois, très très long pour sécher correctement
, il faut être là en permanence pour le mettre face au soleil (hé oui il ne reste pas au même endroit toute la journée) enlever tout le soir parce que certains soir il fait humide, (et le matin t'a un voile blanc sur tes tomates) résultat, il me prend de la place au garage.
Depuis j'ai acheté un déshumidificateur et en continue en 24h j'ai des tomates séchées (au nucléaire).
Si tu l'as payé le prix mentionné sur ton lien...tu aurais pu en avoir un qui fonctionne toute l'année même la nuit.
...mais je ne doute pas que le climat soit plus favorable en Bzh.
Par contre avant d'acheter le déshumidificateur j'ai fait une expérience : dans un coin du jardin qui est au soleil toute la journée, j'ai posé un tabouret, sur le tabouret une assiette, dans l'assiette des San Marsano coupées en lamelles et un thermomètre (qui garde les mini et maxi) et coiffées d'une cloche a salade ; il a fallu 3 jours pour sécher la tomate, le mercure dépassait le maxi du thermomètre (50°) mais les tomates étaient mangeables. Je pense qu’avec une assiette noire ça aurai pu être plus rapide.
@+