Bonsoir Linquat,
j'ai fait quelque recherches sur cette tomate et j'ai pas trouvé grand chose.
Sur le site de VentMarin
http://ventmarin.free.fr/passion_tomate ... _sa_sk.htmil décrivent comme ca: Sangre OP ou De Sangre OP, Variété originaire d'Espagne. Variété collectée à la Coopérative "La Verde"
et sur le site de Serge du Jardin de Saubens : Sangre est une tomate cultivée depuis la fin des années 70 et début des années 80 par la Coopérative LA VERDE à Villamartin (Càdiz) en Espagne, c'est une association de semences paysannes. Après contact avec LA VERDE, la variété serait d'origine allemande (à suivre..). Le fruit est rond un peu aplati près du pédoncule la couleur est sang et or, la chair également jaune est tachée de rouge à maturité. Tomate de belle taille 300 grammes et plus, le goût est très doux et sucré comme pour bon nombre de tomates bigarrées. Plant de haute taille 1,80 m et plus.
J'ai contacté Serge mais il n'en savait guère plus.
J'ai contacté Manoli Higueras de la coopérative La Verde qui m'a expliquée que son père voyageait beaucoup à la recherche de semences et a ramené celle-ci d'Allemagne il y a déjà quelques années (années 70-80).
Je ne sait pas si son père est encore vivant ou s'il ne se souvient plus, mais elle m'a dit (Manoli Higueras) ne pas savoir le nom Allemand de la tomate. On aurait peu remonter plus en amont et chercher en Allemagne.Tant pis !! J'ai pas voulu importuner plus que de raison.
Elle m'a vantée la tomate et pense, sans être sur, que le nom Espagnol est en relation avec la couleur jaune externe et rouge marbré à l'intérieur comme si c'était du sang. La zone précise d'origine reste un mystère ainsi que son nom Allemand.
Pour Ventmarin, je ne les ai pas encore contacté, donc je ne sait pas comment ils ont eu l'info et pourquoi ils rajoutent une particule Sangre ou De Sangre ?!
Bon à force d'en parler j'ai hâte de voir les premières tomates et d'en mettre une dans l'assiette.
Bon voilà, Linquat, tu sais quelque-chose de plus ?
Alain60