je ne suis pas spécialiste, je viens de les recevoir !!!!
c'est vrai qu'ils sont fermes...
donc forcément, une fois cuit, ça ramolli
(ou ça "compote"...)
suffirait de les ajouter en fin de cuisson, si on veut les laisser... croquant...
là, j'en ai balancé 3 (entiers) dans ma courgette ronde avec 2 petites tomates, sel, poivre, persil... (non, le persil, je vais le mettre juste avant de manger)
-> ah, on sent un petit peu, que ce sont des poivrons...sinon, sur les bouchées, juste posés, je n'ai même pas piqué la pâte brisée (simple : un peu de sel, beurre, double de farine, un peu d'eau (qsp)), avec un bout de tomate, qqs brins de gruyère, à peu près 20/27 min à 180° (chaleur tournante)