Tomate Ananas

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Ananas ∼
Syn : Pineapple

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Bigarrée	Grosse	Renflée	Parfumée	Tardive	Normal	Salades	10 / 10

Type de fruit : Très belles tomates de couleur allant du jaune au rouge, bariolées. Elles sont de taille généreuse et présentent une forme légèrement aplatie.
Saveur : Réputée pour sa saveur excellente, parfumée et légèrement acidulée, offrant une expérience gustative riche qui ravit les amateurs de tomates.
Utilisation : Idéale pour être coupée en deux dans le sens de la largeur pour impressionner les convives, elle est parfaite en salade, en garniture ou même dans des plats cuisinés pour ajouter de la couleur et du goût. Elle est également utilisée dans la production de sauces, de salsas et de produits en conserve.
Précocité : Variété tardive, nécessitant environ 80 à 90 jours pour arriver à maturité, permettant de récolter des tomates pendant la fin de l'été et l'automne.
Sensibilité aux maladies : Généralement, cette variété est modérément résistante aux maladies, mais elle peut être sujette à des problèmes courants comme le mildiou en cas d'humidité prolongée.
Origine : Originaire des États-Unis, cette tomate est très prisée pour sa saveur et sa couleur unique.
Noms alternatifs : Parfois connue sous le nom de *Pineapple Tomato* en anglais.
Commentaire : Une des meilleures tomates, à couper en deux dans le sens de la largeur pour impressionner les convives, cette variété se distingue par sa beauté et sa saveur délicieuse.
Utilisation dans l'industrie : Utilisée dans la production de sauces, salsas et condiments en raison de sa saveur douce. De plus, elle est appréciée dans les marchés fermiers pour sa couleur et son goût, et son intégration dans des pratiques d'agriculture durable réduit le besoin d'herbicides. Sa richesse en vitamines C et A en fait un choix bénéfique pour la santé.

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