LPPLN: Les différentes espèces de piments

Pubescens

   * graines noires -- c'est la seule espèce avec cette caractéristique, toutes les autres ont des graines de couleur "beige clair"
   * couleur des fleurs : "bleu mauve violet"
   * feuillage nettement velu (poilu)
   * cycle particulièrement lent (typiquement de 120 à 140j) -- il faut les semer et les planter assez tôt pour avoir des fruits avant la fin de saison
   * ne s'hybride qu'entre pubescens
   * quelques variétés représentatives : Les Rocotos


Baccatum

   * fleur à pétales blanches avec des marques jaunes ou jaune verdâtre, étamines libres (non collées au pistil), anthères en partie blanc/jaune et en partie bleu/violet
   * cycle relativement lent de 110 à 130 jours
   * quelques variétés représentatives : Aji Limon, Criolla Sella, Dedo de moça, Praetermissum


Frutescens

   * petites feuilles
   * fleurs en groupe de 3 ou plus par nœud, de couleur blanc verdâtre, anthères violettes
   * cycle relativement rapide de 75 à 100 jours
   * le port des fruits est souvent érigé -- comme le parfum n'est pas leur fort, surtout cultivés en décoratif
   * quelques variétés représentatives : Malagueta, Tabasco


Chinense

   * fleur blanche, en groupe de 2 à 4 à chaque nœud
   * cycle relativement lent de 110 à 130 jours
   * germination particulièrement lente demandant une température élevée (>25°C)
   * quelques variétés représentatives : Habanero, Végétarien, Cheiro Roxa, Trinidad Perfume


Annuum

   * fleur blanche, unique à chaque nœud
   * cycle relativement rapide de 75 à 100 jours
   * quelques variétés représentatives : tous les poivrons, le Gorria d'Espelette, les Cayenne, le/les Paprikas, le Jalapeño, ...

Les "sauvages"

Avertissement à écrire présentation de quelques sauvages


Pour des photos "parlantes" des fleurs voir par exemple : http://www.harrynystrom.net/chililajit_eng.html


Reconnaître les espèces

   * les graines noires, les fleurs violettes et le feuillage velu permettent de distinguer les Pubescens des autres
   * sinon fleurs avec taches/chevrons jaunes ou jaune verdâtre et étamines libres -> Baccatum
   * sinon fleurs à corolle blanc jaunâtre/verdâtre avec anthères violets -> Frutescens
   * sinon fleurs blanches en mini bouquet de 2 à 4 fleurs à chaque nœud -> Chinense
   * sinon fleur blanche toujours unique à chaque nœud -> Annuum
   * sinon ... on recommence en étudiant plus attentivement
   * sinon, ... on vous a passé des graines d'une des multiples espèces sauvages ... ou alors ce n'est pas un capsicum :wink: