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Séance 1 : Préparation du terrain pour les tomates(méthode classique, conventionnelle):

Le terrain doit être bêché sur une profondeur de 30 cm (à la bêche ou au motoculteur selon la surface et le courage) et griffé c'est-à-dire que les mottes de terre doivent être brisées avec un croc ou une griffe ou avec le passage de la motobineuse.

Fertilisation : si votre terrain est nouveau pas besoin de fertilisation la première année. Sinon : apportez les amendements nécessaires : Il faut au moins un fertilisant : du compost, du fumier reposé (pas du fumier frais !) ou autre (or brun par exemple). Ensuite, selon votre terrain et votre expérience il faudra adapter la fertilisation et l’amendement (pour corriger les caractéristiques du sol). Mais ceci devient affaire de « spécialistes » et cette rubrique est destinée aux néophytes….

Votre terrain devrait être prêt en mai généralement, pour les plantations sauf dans les zones plus douces, dès avril.

Il y a d'autres pratiques culturales pour les tomates. Culture sur brf, culture en buttes qui ne demandent pas le retournement de la terre. Voyez pour cela les rubriques du forum consacrées à ces pratiques.

La prochaine séance sera consacrée au matériel pour mener la culture des tomates toute la saison.

Séance 2 : Le matériel pour la saison de culture des tomates

Quel est le matériel nécessaire pour mener à bien notre culture de tomates ?

• Pour les semis:

Des terrines. De la récupération : bacs en polystyrène, barquettes alimentaires en plastique, etc. Des pinces pour placer les graines. Du terreau fin (terreau pour semis, semis et bouturage etc.). Des étiquettes ou des feutres pour repérer les variétés. Système d’arrosage fin : pulvérisateur ou arrosoir à pomme très fine.

• Pour le repiquage:

Des pots pour les repiquages. Des godets de jardinerie, des pots de yaourt, etc. Des étiquettes ou des feutres pour repérer les variétés. Du terreau pour les repiquages, moins fin, mais de bonne qualité (évitez les terreau discount qui souvent réservent de mauvaises surprises : arrêt de la croissance par exemple !). Un crayon ou un bâton pour faire les trous de repiquage. Un arrosoir à goulot fin pour arroser après repiquage, sans mouiller les feuilles.

Bien sur si vous achetez des plants déjà faits, ces deux étapes précédentes ne sont pas utiles….

• Pour la plantation:

Une bêche pour faire les trous de plantation. Du terreau et/ou des feuilles d’orties ou autre pour mettre au fond des trous. Des tuteurs (bois, fer). De la ficelle, du raphia ou autre lien. Système d’arrosage : gros arrosoir, tuyau, goutte-à-goutte etc.

• Pour la culture:

Ciseaux et sécateur pour la taille. Ficelle au fur et à mesure de la croissance des pieds. Pulvérisateur pour traiter les pieds à la bouille bordelaise (ou autres traitements) De la bouillie bordelaise (du commerce ou faite maison). Système d’arrosage : gros arrosoir, tuyau, goutte-à-goutte etc.

• Pour la récolte:

Ciseaux et sécateur pour couper les tomates sans abîmer le pied et les autres fruits.

Séance 3 : Le choix des variétés et le nombre de pieds

Avant de se lancer, il faut choisir quelles tomates cultiver et en quelle quantité. Voici quelques conseils :

• Les variétés :

Vous avez eu tout l’hiver pour y réfléchir, il y a le choix !!!! Nous vous conseillons, si vous voulez cultiver des variétés anciennes pour la première fois : - Noire de Crimée - Cœur de bœuf (par exemple cœur d’Albenga) - Rose de Berne - Ananas - Cornue des Andes - Une variété verte (Aunt ruby’s german green…) - Des tomates cerises (Black Cherry, Gelb Dettilwein, etc…) Mais c’est là qu’est l’intérêt : il y en a pour tous les goûts….le choix est illimité. Aidez-vous de notre sélection.

Vous pouvez aussi cultiver des tomates classiques : Montfavet, Saint Pierre, Marmande ou des variétés hybrides proposées dans le commerce. C’est peut-être plus facile parfois, mais bon, faut avouer que ce n’est pas notre credo. Cependant tous les conseils de culture de ce « pas à pas » restent valables.

• Combien de pieds ?

Combien de pieds de tomates allez-vous faire pousser dans le jardin ? Evaluez le nombre de pieds à faire pousser selon la place dont vous disposez : Les tomates doivent être plantées espacées de 50 cm entre les pieds au minimum sur le rang, et les allées entre les rangs doivent faire au moins 80 cm. On peut juxtaposer deux rangs espacés de 50 cm, puis une allée et ainsi de suite... Calculez alors combien de pieds vous pouvez mettre. Par exemple si votre parcelle fait 2.5 m X 5m = 12.5 m2, vous pourrez raisonnablement planter 36 pieds (4 rangs de 9 pieds).

On peut estimer le nombre de pied avec cette formule : Surface en m2 X 2.8 = nombre de pied approximatif. On peut estimer la surface nécessaire par cette autre formule : Nombre de pied X 0.35 = surface en m2.

Il faut bien une vingtaine de pieds pour assurer une production suffisante et constante de tomates, soit une surface consacrée d’environ 7 à 8 m2.

• Combien de graines semer ?

Prévoyez plus de graines que le nombre de pieds prévu : 5 fois plus environ (sauf si vous n’avez que quelques rares graines échangées difficilement). En effet il peut y avoir des pertes. Il n’est donc pas nécessaire d’avoir des stocks de graines énormes (les sachets du commerce contiennent souvent trop de graines pour les petits jardins, d’autant que les graines ne doivent pas être conservées trop longtemps. Voyez les dates limites sur les sachets ! Mais c’est ça le commerce…).