LPPLN: Les différentes espèces de piments
Version du 26 novembre 2014 à 18:01 par Papo4334 (discuter | contributions)
Sommaire
Pubescens
- graines noires -- c'est la seule espèce avec cette caractéristique, toutes les autres ont des graines de couleur "beige clair"
- couleur des fleurs : "bleu mauve violet"
- feuillage nettement velu (poilu)
- cycle particulièrement lent (typiquement de 120 à 140j) -- il faut les semer et les planter assez tôt pour avoir des fruits avant la fin de saison
- ne s'hybride qu'entre pubescens
- quelques variétés représentatives : Les Rocotos
Baccatum
- fleur à pétales blanches avec des marques jaunes ou jaune verdâtre, étamines libres (non collées au pistil), anthères en partie blanc/jaune et en partie bleu/violet
- cycle relativement lent de 110 à 130 jours
- quelques variétés représentatives : Aji Limon, Criolla Sella, Dedo de moça, Praetermissum
Frutescens
- petites feuilles
- fleurs en groupe de 3 ou plus par nœud, de couleur blanc verdâtre, anthères violettes
- cycle relativement rapide de 75 à 100 jours
- le port des fruits est souvent érigé -- comme le parfum n'est pas leur fort, surtout cultivés en décoratif
- quelques variétés représentatives : Malagueta, Tabasco
Chinense
- fleur blanche, en groupe de 2 à 4 à chaque nœud
- cycle relativement lent de 110 à 130 jours
- germination particulièrement lente demandant une température élevée (>25°C)
- quelques variétés représentatives : Habanero, Végétarien, Cheiro Roxa, Trinidad Perfume
Annuum
- fleur blanche, unique à chaque nœud
- cycle relativement rapide de 75 à 100 jours
- quelques variétés représentatives : tous les poivrons, le Gorria d'Espelette, les Cayenne, le/les Paprikas, le Jalapeño, ...
Les "sauvages"
| |
à écrire | présentation de quelques sauvages |
Pour des photos "parlantes" des fleurs voir par exemple : http://www.harrynystrom.net/chililajit_eng.html
Reconnaître les espèces
- les graines noires, les fleurs violettes et le feuillage velu permettent de distinguer les Pubescens des autres
- sinon fleurs avec taches/chevrons jaunes ou jaune verdâtre et étamines libres -> Baccatum
- sinon fleurs à corolle blanc jaunâtre/verdâtre avec anthères violets -> Frutescens
- sinon fleurs blanches en mini bouquet de 2 à 4 fleurs à chaque nœud -> Chinense
- sinon fleur blanche toujours unique à chaque nœud -> Annuum
- sinon ... on recommence en étudiant plus attentivement
- sinon, ... on vous a passé des graines d'une des multiples espèces sauvages ... ou alors ce n'est pas un capsicum :wink: