Le Wiki de Tomodori

les hybridations

• au sein de chacune des 5 espèces les hybridations se font très facilement et donnent des hybrides viables
• les baccatum s'hybrident assez peu avec les autres espèces (et/ou assez peu de descendants non stériles)
• idem pour les frutescens
• en revanche annuum et chinense s'hybrident très facilement.

Pour aller plus loin et éventuellement, soit pour vous permettre de "pressentir" que vos graines étaient des hybrides, soit pour essayer de retrouver les parents d'un de vos capsicum (venant d'une pollinisation croisée involontaire), soit -moins probable- si vous envisagez d'obtenir de nouvelles variétés. (voir notamment http://sharetheseeds.me/forum/index.php?topic=620.0)

• la couleur du fruit semble venir de 3 gènes différents -- pas facile d'obtenir une couleur ou d'en déterminer l'origine
• mais le jaune est récessif par rapport au rouge -- si vous voulez des fruits jaunes, partez de parents jaunes
• la production de capsaïcine (ou pas) vient d'un seul gène dominant -- un croisement poivron avec piment piquant donnera un hybride piquant
• la teneur en capsaïcine est le plus souvent additive -- pas facile d'obtenir des pas trop forts, dès lors qu'un parent est fort
• le port des fruits "érigé" est récessif par rapport au port "pendant"
• la teneur en anthocyane (le bleu qui permet notamment le marron des fruits, ou le pourpre des feuilles) est partiellement dominante
• la couleur jaune des fleurs de baccatum serait dominante -- les enfants hybrides auront ces fleurs jaunes (mais souvent produiront du pollen stérile cf. plus haut)
• l'apex "pointu" des fruits est dominant par rapport à l'apex concave.
• une attache de pédoncule concave (rentrante, en retrait par rapports aux épaules) est récessive par rapport à une attache convexe