LPPLN: Les différentes espèces de piments : Différence entre versions
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==== Pubescens ==== | ==== Pubescens ==== | ||
| − | graines noires -- c'est la seule espèce avec cette caractéristique, toutes les autres ont des graines de couleur "beige clair" | + | * graines noires -- c'est la seule espèce avec cette caractéristique, toutes les autres ont des graines de couleur "beige clair" |
| − | couleur des fleurs : "bleu mauve violet" | + | * couleur des fleurs : "bleu mauve violet" |
| − | feuillage nettement velu (poilu) | + | * feuillage nettement velu (poilu) |
| − | cycle particulièrement lent (typiquement de 120 à 140j) -- il faut les semer et les planter assez tôt pour avoir des fruits avant la fin de saison | + | * cycle particulièrement lent (typiquement de 120 à 140j) -- il faut les semer et les planter assez tôt pour avoir des fruits avant la fin de saison |
| − | ne s'hybride qu'entre pubescens | + | * ne s'hybride qu'entre pubescens |
| − | quelques variétés représentatives : Les Rocotos | + | * quelques variétés représentatives : Les Rocotos |
==== Baccatum ==== | ==== Baccatum ==== | ||
| − | fleur à pétales blanches avec des marques jaunes ou jaune verdâtre, étamines libres (non collées au pistil), anthères en partie blanc/jaune et en partie bleu/violet | + | * fleur à pétales blanches avec des marques jaunes ou jaune verdâtre, étamines libres (non collées au pistil), anthères en partie blanc/jaune et en partie bleu/violet |
| − | cycle relativement lent de 110 à 130 jours | + | * cycle relativement lent de 110 à 130 jours |
| − | quelques variétés représentatives : Aji Limon, Criolla Sella, Dedo de moça, Praetermissum | + | * quelques variétés représentatives : Aji Limon, Criolla Sella, Dedo de moça, Praetermissum |
==== Frutescens ==== | ==== Frutescens ==== | ||
| − | petites feuilles | + | * petites feuilles |
| − | fleurs en groupe de 3 ou plus par nœud, de couleur blanc verdâtre, anthères violettes | + | * fleurs en groupe de 3 ou plus par nœud, de couleur blanc verdâtre, anthères violettes |
| − | cycle relativement rapide de 75 à 100 jours | + | * cycle relativement rapide de 75 à 100 jours |
| − | le port des fruits est souvent érigé -- comme le parfum n'est pas leur fort, surtout cultivés en décoratif | + | * le port des fruits est souvent érigé -- comme le parfum n'est pas leur fort, surtout cultivés en décoratif |
| − | quelques variétés représentatives : Malagueta, Tabasco | + | * quelques variétés représentatives : Malagueta, Tabasco |
==== Chinense ==== | ==== Chinense ==== | ||
| − | fleur blanche, en groupe de 2 à 4 à chaque nœud | + | * fleur blanche, en groupe de 2 à 4 à chaque nœud |
| − | cycle relativement lent de 110 à 130 jours | + | * cycle relativement lent de 110 à 130 jours |
| − | germination particulièrement lente demandant une température élevée (>25°C) | + | * germination particulièrement lente demandant une température élevée (>25°C) |
| − | quelques variétés représentatives : Habanero, Végétarien, Cheiro Roxa, Trinidad Perfume | + | * quelques variétés représentatives : Habanero, Végétarien, Cheiro Roxa, Trinidad Perfume |
==== Annuum ==== | ==== Annuum ==== | ||
| − | fleur blanche, unique à chaque nœud | + | * fleur blanche, unique à chaque nœud |
| − | cycle relativement rapide de 75 à 100 jours | + | * cycle relativement rapide de 75 à 100 jours |
| − | quelques variétés représentatives : tous les poivrons, le Gorria d'Espelette, les Cayenne, le/les Paprikas, le Jalapeño, ... | + | * quelques variétés représentatives : tous les poivrons, le Gorria d'Espelette, les Cayenne, le/les Paprikas, le Jalapeño, ... |
==== Les "sauvages" ==== | ==== Les "sauvages" ==== | ||
| + | {{Todo|à écrire| présentation de quelques sauvages}} | ||
Version du 26 novembre 2014 à 17:59
Sommaire
Pubescens
* graines noires -- c'est la seule espèce avec cette caractéristique, toutes les autres ont des graines de couleur "beige clair" * couleur des fleurs : "bleu mauve violet" * feuillage nettement velu (poilu) * cycle particulièrement lent (typiquement de 120 à 140j) -- il faut les semer et les planter assez tôt pour avoir des fruits avant la fin de saison * ne s'hybride qu'entre pubescens * quelques variétés représentatives : Les Rocotos
Baccatum
* fleur à pétales blanches avec des marques jaunes ou jaune verdâtre, étamines libres (non collées au pistil), anthères en partie blanc/jaune et en partie bleu/violet * cycle relativement lent de 110 à 130 jours * quelques variétés représentatives : Aji Limon, Criolla Sella, Dedo de moça, Praetermissum
Frutescens
* petites feuilles * fleurs en groupe de 3 ou plus par nœud, de couleur blanc verdâtre, anthères violettes * cycle relativement rapide de 75 à 100 jours * le port des fruits est souvent érigé -- comme le parfum n'est pas leur fort, surtout cultivés en décoratif * quelques variétés représentatives : Malagueta, Tabasco
Chinense
* fleur blanche, en groupe de 2 à 4 à chaque nœud * cycle relativement lent de 110 à 130 jours * germination particulièrement lente demandant une température élevée (>25°C) * quelques variétés représentatives : Habanero, Végétarien, Cheiro Roxa, Trinidad Perfume
Annuum
* fleur blanche, unique à chaque nœud * cycle relativement rapide de 75 à 100 jours * quelques variétés représentatives : tous les poivrons, le Gorria d'Espelette, les Cayenne, le/les Paprikas, le Jalapeño, ...
Les "sauvages"
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à écrire | présentation de quelques sauvages |
Pour des photos "parlantes" des fleurs voir par exemple : http://www.harrynystrom.net/chililajit_eng.html
Reconnaître les espèces
* les graines noires, les fleurs violettes et le feuillage velu permettent de distinguer les Pubescens des autres * sinon fleurs avec taches/chevrons jaunes ou jaune verdâtre et étamines libres -> Baccatum * sinon fleurs à corolle blanc jaunâtre/verdâtre avec anthères violets -> Frutescens * sinon fleurs blanches en mini bouquet de 2 à 4 fleurs à chaque nœud -> Chinense * sinon fleur blanche toujours unique à chaque nœud -> Annuum * sinon ... on recommence en étudiant plus attentivement * sinon, ... on vous a passé des graines d'une des multiples espèces sauvages ... ou alors ce n'est pas un capsicum :wink:
