ETAJB: Brûlures, coups de soleil : Différence entre versions
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| + | Une tache blanche ou jaune pâle apparaît sur le côté du fruit exposé au soleil. Cette zone s'aplatit et devient aqueuse tandis que la peau en surface se dessèche comme une pelure d'oignon. Des champignons et des bactéries s'implantent ensuite et provoquent la pourriture du fruit. | ||
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Version du 27 janvier 2015 à 21:41
Dans les régions chaudes il faut veiller à ne pas exposer les fruits au soleil direct. Faire attention à la taille excessive et à l'effeuillage des plants. Dans les zones très chaudes et ensoleillées on prévoit d'abriter les fruits sous un feuillage le plus abondant possible, ou de les ombrer sous un filet si le feuillage est rare ou a été réduit par des attaques d'insectes ou par l'enroulement des feuilles.
Contrairement à une croyance répandue les fruits n'ont pas besoin de soleil direct pour mûrir. Par contre l'insolation peut faire des dégâts, surtout sur les fruits verts.
Une tache blanche ou jaune pâle apparaît sur le côté du fruit exposé au soleil. Cette zone s'aplatit et devient aqueuse tandis que la peau en surface se dessèche comme une pelure d'oignon. Des champignons et des bactéries s'implantent ensuite et provoquent la pourriture du fruit.
Voir http://ephytia.inra.fr/fr/C/5182/Tomate-Brulures-solaires-des-fruits
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