Le Wiki de Tomodori


== Reconnaitre la cladosporiose (leaf mold)==

Cette maladie est provoquée par un champignon parasite qui s'attaque presque exclusivement aux feuilles, Cladosporium fulvum (synonymes: Passalora fulva ou Fulvia fulva). Il se plait en milieu humide, chaud et mal ventilé. On le trouve dans les plantations de plein air, mais il adore particulièrement les serres qui réunissent facilement ces conditions. Son développement est favorisé par d'importantes différences de température jour/nuit et une humidité de 85 à 100%.
 
[[Fichier:Linette_cladosp1.jpg|200px|cladosporiose, feuilles recto-verso]] 
[[Fichier:Linette_cladosp2.jpg|200px|cladosporiose au début, dessus de la feuille]] 
[[Fichier:Linette_cladosp3.jpg|200px|cladosporiose, feutrage à l'envers de la feuille]] 
[[Fichier:Linette_cladosp4.jpg|200px|cladosporiose, dessus de la feuille]] 


L'attaque débute par les feuilles plus âgées du bas. Sur le dessus, de petites taches blanchâtres, jaunâtres ou vert pâle apparaissent, et on pourrait les confondre avec l'oïdium ou des symptômes de carence.  Mais à l'envers de ces feuilles, on trouve un feutrage vert-brun à l'emplacement de ces taches, (production de spores) qui finit par recouvrir presque toute la feuille qui s'enroule et se dessèche. L'invasion se propage de bas en haut jusqu'à l’assèchement généralisé de la plante qui meurt lorsque l'apex est également atteint.


[[Fichier:Linette_cladosp5.jpg|200px|cladosporiose]] 
[[Fichier:Linette_cladosp6.jpg|200px|cladosporiose, sporulation à l'envers de la feuille]] 
[[Fichier:Linette_cladosp7.jpg|200px|cladosporiose, fin de culture prématurée]] 
[[Fichier:Linette_cladosp8.jpg|200px|cladosporiose feuilles au stade terminal]] 



source: http://tomodori.com/forum/topic12320.html

== Prévention, traitement ==

Cette maladie provoque la coulure des fleurs lorsqu'elles sont contaminées, mais heureusement les tiges et les fruits ne sont pratiquement jamais atteints, et même si les rendements seront diminués et la saison écourtée, on peut quand même mener à terme les fruits déjà formés en veillant à toujours laisser repartir un maximum de gourmands, dont les feuilles encore saines nourriront la plante. 

Il faut assurer une bonne ventilation et veiller à ce que le feuillage reste toujours bien sec, avec une hygrométrie inférieure à 85%. Ne pas arroser le soir pour éviter la condensation sur les feuilles. Eviter une trop grande densité des plantations pour maintenir une bonne aération.
Eviter un excès d'azote, qui rendrait la plante plus vulnérable.


Le site ephytia de l'INRA recommande:

:: "Dès que vous avez observé les premières taches, il convient d’aérer au maximum les abris pour réduire l’hygrométrie de l’air ambiant en dessous de 85 % et éviter la présence d’eau libre sur les folioles. 

:: "Il y a lieu aussi de chauffer les abris à certaines périodes afin de maintenir des températures de nuit plus chaudes que celles de l’extérieur. 

:: "Un effeuillage de la base des plantes permet d’éliminer les premières feuilles attaquées et favorise l’aération des parties basses des plantes.

source: http://ephytia.inra.fr/fr/C/5212/Tomate-Methodes-de-protection



On ne connaît aucun traitement efficace à ce jour, et les professionnels utilisent des variétés résistantes (dont les qualités gustatives semblent très insuffisantes). 

Les sélectionneurs ont créé des hybrides C5 cumulant plusieurs gènes de résistance à ce champignon, mais on a recensé 12 races de cladosporium et les résistances des hybrides sont parfois inefficaces: les mutations du parasite arrivent à les contourner. Quant à nos variétés anciennes, elles se classent de "sensible" à "très sensible".



Le site suisse bio actualités rappelle l'inefficacité du cuivre et des produits actuellement disponibles: 

::"Dans les essais du FiBL, c’est la combinaison du bicarbonate de potassium (Armicarb) avec de l’huile de fenouil (Fenicur), qui peuvent être utilisés contre l’oïdium, qui a montré la meilleure efficacité."

Source:  Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL)
http://www.bioactualites.ch/fr/sol-sain-plantes-saines/maraichage-bio/protection-des-plantes/cladosporiose-de-la-tomate.html



Recettes américaines à tester à tout hasard:

::"Another option for treatment is fungacide sprays. When using these sprays, be sure to cover each part of the plant that is above ground, paying special attention to the underside of the leaf. Some of the most widely recommended sprays are those containing calcium chloride. There are some organic fungicides available as well.

::"Some remedies that can be mixed up right in your kitchen include an apple-cider and vinegar mix to treat the mold. Corn and garlic spray can be used to prevent the fungi outbreaks before they even occur. A milk spray is also a natural, helpful cure.

source:  <http://tomatodiseasehelp.com/leaf-mold



== Pour en savoir plus ==


En plus des sites déjà mentionnés ci-dessus, voir:

[http://draaf.haute-normandie.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/cladosporiose_tomate_cle04411d-1.pdfLe site de la DRAAF haute-normandie, article de 2008]






== On en parle sur Tomodori ==

Post sur la cladosporiose, - http://tomodori.com/forum/post278607.html - condensé ci-dessous.


21 Aoû 2014 19:02 de Yves Bretagne

''' Cladosporiose '''

Je ne suis pas le seul cette année à avoir attrapé ce champignon dans ma serre. Ce sujet est fait pour rassembler les diverses expériences.

En bref voici une description du champignon : d’abord des taches foncées apparaissent sous les feuilles puis finissent par se voir sur le dessus par des tâches jaunes. Quelques photos :


La maladie s’est déclenchée assez tard chez moi et n’aura pas d’incidence cette année sur la production des fruits car je limite sa propagation en enlevant les feuilles. Mais elle est bien là et y restera si je ne fais rien. Je suis plus inquiet pour l’année prochaine. L’humidité favorise le développement du champipi et l’aération favorise sa propagation. Pas facile de s’en débarrasser...

Pour tout savoir c’est là : http://ephytia.inra.fr/fr/C/5210/Tomate-Principaux-symptomes

Tout ? non parce qu’on y parle pas de traitements bio, d’où l’intérêt de ce post.


Essais réalisés:

J’ai essayé en vain BB à 10g/l, décoction de tanaisie en mélange avec de la prêle utilisé pure, fermentation de sauge à 20%. J’ai aussi du raifort dans mon jardin que je vais essayer en décoction.

Prévisions:

Pour cet hiver je prévois de passer au désherbeur thermique le sol (7m2).

Ne planter en serre que des variétés F1 résistantes avec du goût (c’est pas gagné). Les meilleures tomates seront en extérieur sous abri. 

Essayer des plants greffés résistants (je ne sais si cela existe)

Greffer des variétés anciennes sur du F1 résistant (je ne sais pas si ça peut marcher).

NB: je suis preneur d'infos sur mes questions concernant les greffes.



22 Aoû 2014 11:08 de Yves Bretagne

michel_1970 a écrit: Hello Yves ,
Ne serait-ce pas des traces d’oïdium 

L'oidium provoque des taches blanches sur le dessus des feuilles, on peut facilement s'en débarrasser avec du soufre. Avec la cladosporiose c'est le dessous des feuilles qui est atteint et plus tard des taches jaunes sur le dessus.
 


22 Aoû 2014 11:25 de imprimeur-farmeur

Yves Bretagne a écrit: Essayer des plants greffés résistants (je ne sais si cela existe) - Greffer des variétés anciennes sur du F1 résistant (je ne sais pas si ça peut marcher).

Si la maladie est dans le sol, ça peut éventuellement fonctionner avec des plants greffés résistants de type F1, mais pas garanti du tout.

Par contre si la maladie se transmet par les airs comme mimile, les plants greffés ne serviront à rien, sauf à retarder l'inéluctable. Cette grande année pour mimile, seul les plants greffés sur cuatomate ont très bien résisté………mais comme les autres ils ont fini par y passer…



22 Aoû 2014 12:52 de Linette

Je me bats contre la cladosporiose depuis des années, et elle est partout sur mon terrain. Mais comme il lui faut beaucoup de chaleur humide c'est surtout dans les serres qu'elle est virulente.

Cette année je fais chauffer les serres au maximum pour bloquer mimile, et j'ai remarqué que c'est là que la clado se développe à toute vitesse. L'an dernier elle a reculé en fin de saison avec l'abaissement des températures, les dernières pousses vertes survivantes sont restées saines.


Pour des photos du désastre chez moi l'an dernier:

http://tomodori.com/forum/post241355.html#p241355

http://tomodori.com/forum/post242692.html#p242692

http://tomodori.com/forum/post243776.html#p243776

http://tomodori.com/forum/post247574.html#p247574  (la triste fin de ma saison 2013...)


Triste parce que écourtée, mais la récolte de l'an dernier a été exceptionnelle, aucun fruit n'a souffert, tous ont grossi et mûri tant qu'il restait des feuilles vertes et de la synthèse chlorophyllienne. Par contre les pieds complètement effeuillés se dessèchent et meurent, et les fruits se vident de leur substance.

Aucun traitement n'a fonctionné, au contraire, les pulvérisations inutiles n'ont fait qu'ajouter l'humidité dont passalora fulva a besoin pour proliférer.

J'ai enlevé le paillis plein de spores et nettoyé le plastique à la javel (je ne sais pas si c'est efficace) mais cette année les taches ont réapparu quand même... 

Les variétés à feuillage mou genre cœur de bœuf sont les premières atteintes mais les autres y passent aussi. 

Ce site: http://vegetablemdonline.ppath.cornell. ... Table.html donne quelques variétés résistantes au mildiou mais la colonne Fulvia blight est vide: apparemment aucune variété qu'ils ont testée ne résiste à la cladosporiose.

Mon expérience de lutte cette année est faussée par l'invasion de mimile, mais les greffées résistent mieux parce que leur feuillage abondant et la quantité de jeunes pousses produites leur permettent de nourrir les fruits. Mais le fungus se développe par contamination aérienne, donc les porte-greffes résistants (arnold???) ne protègent pas la plante greffée dessus.



22 Aoû 2014 13:31 de ptitphoenix

je comprends mieux pourquoi un de mes plants c'est asséché . Mais les plus sensibles chez moi, sont les plants à feuilles de PDT



22 Aoû 2014 14:40 de Peyo

Merci d'avoir ouvert ce post, car on ne connait bien une maladie de la tomate que lorsqu'on la rencontre. Pour moi c'était une maladie dont je ne connaissais pas l’existence.

Comment en es-tu arrivé à ce diagnostic ? Cette maladie est elle présente dans ta région ? Es-tu certain de ton diagnostic ?

Pour avoir consulté la page des maladies de la tomate de l'INRA (celle qui a ma connaissance fait référence), je démissionne car c'est une discipline compliquée, et faire son propre diagnostic sur des photos est trop compliqué. Si tu as un doute, tu peux faire une analyse au laboratoire départemental (service public ouvert à tous). Il est hasardeux d'entreprendre une démarche aussi importante que de traiter le sol si on est pas certain de la maladie.

Maintenant, encore merci d'avoir posé le problème, c'est grâce à ce genre de questions qu'on progresse tous ensemble.


26 Aoû 2014 22:09 de Yves Bretagne

J'ai fait mon diagnostic à partir du post de Linette, du site Ephytia de L'INRA et de ce document de la DRAAF: 

http://draaf.haute-normandie.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/cladosporiose_tomate_cle04411d-1.pdf 

dont on peut retenir que c'est une des principales maladies en serre (en Normandie?) et qu'il existe des variétés résistantes (gène C5). 


Un productrice bio de ma commune a régulièrement cette maladie avec une baisse voir arrêt de la production, mais pas cette année. Sa méthode? Aération et j'imagine rotation parce que la serre est grande. Cela donne espoir.
 

Linette a écrit:...

Et maintenant je cherche un moyen d'atténuer les attaques de cladosporiose l'an prochain:

- obtenir des plants plus vigoureux? (la greffe, que j'envisageais quand je croyais avoir affaire à la verticilliose, ne sert à rien ici)

- faire pousser des engrais verts pour favoriser la vie du sol? (sol sec et poudreux faute d'arrosage) 

- trouver des moisissures bonnes compagnes qui occuperaient le terrain et bloqueraient le développement de Cladosporium fulvum?

- trouver des variétés résistantes? 

- Acheter des hybrides F1 de chez Bau...x, résistant à toutes les maladies? 



Et j'ai donc des réponses concernant les greffes... Quant aux engrais verts, j'avais fais une culture de la moutarde tout l'hiver en 2013/2014 puis enfouit une partie au printemps...



26 Aoû 2014 23:33 de Linette

Comme toi, j'ai mis de la moutarde cet hiver dans les deux anciennes serres. 
Apparemment sans effet notable. 

Difficile de comparer avec l'an dernier, avec le mildiou qui est passé avant, plus une chlorose phosphoro-magnésienne ou virale qui touche pas mal de plants. Mais sur certaines plantes toutes les feuilles encore vertes qui ont échappé aux autres maladies sont touchées par la clado. 

J'avais lu que la moutarde était conseillée contre les nématodes et donc les fungi du sol, comme la verticilliose, donc pas étonnant qu'elle n'agisse pas sur la clado ou le mildiou.


Il se confirme que les plantes greffées, grâce à leur feuillage abondant, résistent mieux et mettent plus de temps à se dessécher. Aussi bien pour la clado que pour le mildiou, le fait qu'elles développent plein de nouvelles pousses leur permettent de durer et de faire mûrir les fruits déjà formés, alors que les plantes non greffées sont effeuillées et meurent. C'est très net cette année où j'ai planté côte à côte plant greffé et non greffé de chaque variété.


Je n'ai pas remarqué de développement de cladosporiose dans la nouvelle serre installée ce printemps. Je crois me souvenir qu'après avoir déplacé la première serre il y a 8 ans nous avons eu deux ou trois ans de répit avant sa réapparition, donc comme tu l'as dit c'est bien favorisé par les monocultures répétées tous les ans en milieu chaud, humide et fermé. La rotation avec cultures non sensibles en alternance serait l'idéal, mais ça veut dire déplacer les serres, ou diminuer de moitié le nombre de tomates? 


Des variétés résistantes? Intéressant, j'aimerais savoir lesquelles. Probablement des tomates grappes de serre... Arnold était donné comme résistant à la clado, ce qui n'a aucun intérêt pour un porte-greffe...


Et ce hansfordia pulvinata a l'air très sympa, mais même si il est un jour produit et commercialisé ce sera en grandes quantités, pour les pros...

Est-ce que tu sais comment productrice bio de ta commune procède exactement pour aérer ses serres? C'est vraiment un problème.



26 Aoû 2014 23:59 de Yves Bretagne


Voici les variétés résistantes C5 que j'ai trouvées mais je ne sais ce que cela vaut en termes de goût: 

DIPLOM, 
PAOLA,  
PREMIO



27 Aoû 2014 00:06 de cow-boy

il y a 3 ans j'ai fais paola qui est très précoce et très productive mais ordinaire pour le gout








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