J'ai fait un assortiment de verrines, dont tomates/mozzarella
Manger dans des verres tout le monde a trouver ça marrant, ça change des sempiternelles assiettes !!
la recette
faire fondre 100g de chocolat dans 500ml de lait de soja
ajouter 2g d'agar-agar, porter à ébullition et laisser frémir 30 secondes
ajouter 4 cuilleres à soupe d'écorces d'oranges confites finement hachées
bien mélanger et verser dans des coupes
laisser refroidir et placer au frais pendant 1 heure.
c super agreable a voir mais que je serai malheureux bouhhhhhhhh au réveillons,nous avions sorti des légumes et de la salade mais ont a meme pas mis le nez dedans seul un gros plateau de fruits exotiques inconnus par notre palais a fait fureur