Pâtes au chorizo

[Jérôme]

Ce que je viens de manger :
– 2 oignons
– une vingtaine de piments rouges et verts du commerce (pour la couleur)
– 6 poivrons verts, jaunes, rouge (pour la couleur aussi)
– chorizo extra-fort (2)
– ail
– sel (pas beaucoup, le chorizo sale pas mal), poivre.
Donc, on fait revenir oignons, piments et poivrons ensemble 10 -15 min, ensuite ajout du chorizo en tranches et ail, laisser suer un peu le chorizo pour qu'il parfume la sauce et c'est prêt.
Plus qu'à faire cuire les spaghettis.

Avec tout ça : c'est plutôt FORT en gout , comme disait Ducr*s ... et t'arrives à l'aveugle à retrouver les pates ???

[Jérôme]

Avec 600 g de pâtes, ça va.

[zebra]

Dans mes promenades sur le site je viens de retrouver les pâtes au chorizo !

Félicitations Jérôme, la recette est super, simple et savoureuse.
Je l'avais apprise par coeur à la première lecture et comme la récolte de poivron a été bonne cette année, je l'ai aussitôt essayée avec succés, tellement que j'en avais oublié le titre et la place pour te faire part de ma satisfaction.
Voilà qui est fait.
Meilleurs voeux pour la nouvelle année avec plein de tomates et de bonnes recettes !

[Jérôme]

Dans mes promenades sur le site je viens de retrouver les pâtes au chorizo !

Félicitations Jérôme, la recette est super, simple et savoureuse.
Je l'avais apprise par coeur à la première lecture et comme la récolte de poivron a été bonne cette année, je l'ai aussitôt essayée avec succés, tellement que j'en avais oublié le titre et la place pour te faire part de ma satisfaction.
Voilà qui est fait.
Meilleurs voeux pour la nouvelle année avec plein de tomates et de bonnes recettes !

Merci, il faut surtout trouver un chorizo pas sec, sinon ça ne le fait pas trop...
Bonnes fêtes à toi aussi.

[Heidi]

avec les piments-poivrons, le poivre n'est pas forcément nécessaire

c'est comme avec le chocolat, mettre de la vanille ou de la cannelle, c'est un peu du gaspillage...