Comment stockez vous vos courges ?

[Susanne]

C'est dans le titre. J'ai tout vu, stockage à l'exterieur, à l'intérieur froid (cave ou pièce froide) ou à l'intérieur en température ambiante.

Qu'est-ce qui est le mieux ?

[nefastseven]

moi pour le moment les courgettes sont a l'interieur,elles sont cueillies depuis plus d'un mois...peut etre meme 2
je ne sais pas si c'est la bonne soluce,mais je n'ai que celle la

J'aurais dit dehors jusqu'aux premières gelées puis dedans au froid .Mais j'ai tout essayé: local froid, ventilé ou non , dans la cuisine, dans une piece fraîche.... En fait, j'ai cru remarquer que l'aptitude à la conservation dépend plus de la variété que du mode de stockage.

Pour les courges mûres, le mieux, c'est au chaud..... Mais bien sur ce n'est pas toujours possible à cause de la place. Ensuite il faut faire attention de ne pas les abîmer en les déplaçant, les faire bien sécher et ne pas les laisser en contact avec un sol froid, le mieux c'est sur de la paille.
Bien sur toutes les variétés ont une durée de conservation qui leur est propre, elles sont à prendre en compte.

[Dami1]

Bonjour
Je suis d'accord avec Nicolasdunan, je pense qu'il est important que les fruits soient sains, secs et surtout sans blessure. Pour ma part, j'ai rentré mes courges avant les gelées d'octobre dans une pièce de l'appartement qui est inoccupée et mes Swett dumpling, potimarrons et patissons se portent à merveille, encore aujourd'hui. Il me reste aussi une grosse musquée de Provence en pleine forme.