Bonjour hanky2,
Pour le potimarron, tu parles de fleurs, mais il y a fleurs mâles et fleurs femelles, seules les femelles donnent un fruit à condition d'avoir été pollinisées. En premier c'est en général des fleurs mâles qui arrivent, comme pour les courgettes, j'ai mes deux premières fleurs et ceux sont des mâles. il faut attendre d'être sûr d'avoir le nombre de fruits prévus pour le potimarron.
La pollinisation c'est LE JOUR où la fleur s'ouvre le matin et se ferme dans l'après-midi, ensuite si c'est bien pollinisé, le fruit grossi, sinon il pourri dans le bout ! C'est pareil pour tous les cucurbitacées.
Après si tu veux limiter à 4 pour le plant, c'est les tiges que tu coupes plus haut que les fruits pour les faire grossir, mais tu peux laisser venir les fleurs, en beignets ou farci c'est délicieux !
On peux récolter les fleurs, même quand on fait de la polinisation manuelle en laissant le pistil, j'ai ma méthode pour ça ! Miam, j'y pense déjà en voyant mes premières fleurs, et ce matin il y avait la fleur et l'abeille dessus !! Les femelles grossissent mais c'est pas encore le jour !!