Les tomates de Zed

a tout hasard ya moyen d'avoir la recette?

[kats95]

Miam !

Il reste une place dans ta voiture Chris ? Je veux bien être de la partie...

+ 1

Rhaaaa il devrait être censuré ce zed ,c'est trop beau

+1



La Green Doctor's Frosted m'ont l'air productive et bonne ?

[zed]

La Green Doctor's Frosted m'ont l'air productive et bonne ?

C'est de la bombe cette tomate !!!!!!! En production et en gout

[sveltana]

C'est de la bombe cette tomate !!!!!!! En production et en gout

Je ne la connaissais pas, mais puisqu'elle est si exceptionnelle (elle est sucrée ?), j'aimerai bien en cultiver 1 ou 2 plants l'année prochaine !
Heu,....Puis je me permettre l'impolitesse de te demander si tu accepterais de faire un échange de graines STP ?

[kats95]

elle surpasse raisin vert ?

[zed]

Avec plaisir Sveltana et oui .....elle surpasse Raisin vert et elle est très sucrée.....j'ai une collègue du boulot qui en a déja mangé au moins 2 kg et c'est pas fini

Dernière édition par zed le Jeu 15 Sep 2011 20:41, édité 1 fois.

[zed]

Petite récolte....à la nuit tombante ....il fait des merveilles cet apn

Orange Bourgoin





Green Doctor's Frosted et Chocolate Cherry, Orange Bourgoin, Matt's Wild Cherry, Black Cherry.




Et toujours en mode sauce tomate...55 kg au compteur






Et en pleine récolte de Morelle de Balbis





Pour faire des clafoutis

Avant



Après

[sveltana]

Bon appétit !

Ces clafoutis de S. sisymbriifolium me mettent l'eau à la bouche !
Et quelle jolie récolte !
Félicitations.

[linquat]

Salut ZED....
Justement je me demandais cette après-midi comment j'allais bien faire pour cueillir mes morelles sans me piquer.... tu as une réponse à ça ?
d'autre part, c'est toi qui m'a donné envie de mettre des pieds de Morelle de Balbis cette année au milieu de mes tomates (et d'ailleurs c'est super envahissant) mais je ne sais pas quoi faire avec : il me semble avoir lu que ces baies étaient toxiques crues et je vois que tu les utilises en clafoutis.... c'est exact ce que l'on dit ?
je vois que tu les ranges avec précaution .... est-ce que tu les conserves longtemps de cette manière ou faut-il les consommer assez rapidement....
Dernière chose : est-ce que ta recette de clafoutis est la même que tous tes autres clafoutis ; avec du lait d'amande .... c'est bien ça ?
Que de questions, que de questions.... quand tu auras un petit moment

J'en ai cultivé et récolté il y a deux ans.
J'attendais que les coquilles soient entièrement ouvertes pour les cueillir donc on ne se piquait pas.
Par contre, tu peux les manger crues, mon fils en rafole et il picore dans le jardin à droite à gauche, jamais malade ;)

[zed]

Salut ZED....
Justement je me demandais cette après-midi comment j'allais bien faire pour cueillir mes morelles sans me piquer.... tu as une réponse à ça ?
d'autre part, c'est toi qui m'a donné envie de mettre des pieds de Morelle de Balbis cette année au milieu de mes tomates (et d'ailleurs c'est super envahissant) mais je ne sais pas quoi faire avec : il me semble avoir lu que ces baies étaient toxiques crues et je vois que tu les utilises en clafoutis.... c'est exact ce que l'on dit ?
je vois que tu les ranges avec précaution .... est-ce que tu les conserves longtemps de cette manière ou faut-il les consommer assez rapidement....
Dernière chose : est-ce que ta recette de clafoutis est la même que tous tes autres clafoutis ; avec du lait d'amande .... c'est bien ça ?
Que de questions, que de questions.... quand tu auras un petit moment

Alors pour les cueillir, des gants pour rosier et un sécateur et du doigté ....tu aurais dû me demander conseille pour l'emplacement et je t'aurai dit jamais a coté des tomates moi je les place dans une grande cage en bambou de 2 m de haut en cercle ( je met 6 plants ainsi ).
Comme le dit Petite Grenouille la Morelle de Balbis est parfaitement comestible crue. Et elle est super bonne a manger quand l’enveloppe est complètement ouverte et de couleur jaune et que le fruit se détache facilement , par contre de cette manière il faut la manger dans l'instant. Si tu les ramasse comme moi, un peu avant l'ouverture ( mais bien rouge) tu peux les conserver une semaine. Mais le gout s'est évaporer et il faut les cuire. Je les range avec précaution pour ne pas les blesser.
Et oui c'est la même recette de clafoutis.

Voila tu sais tout

[belzeb]

toujours des photos extra ... zed t'es un champion

[kats95]

ah oui, il faut que je cueille les miennes, et en plus c'est toi Zed qui m'a donné l'envie d'en mettre dans mon Ptit jardin cette année !!!!

[linquat]

et bien tu vois ZED... tu as au moins 2 groopies pour les morelles sur le forum...

[zed]

Merci les filles