Ce que l'on doit savoir sur les poivrons et piments

[mandy]

Je penses que la force d'un piment peut varier pour n'importe quoi : le sol, l'exposition, mais aussi la région, le pays, etc... Tout est relatif !
En plein soleil, avec très peu d'arrosage et en pot tu doit facilement augmenter de 2 voir 3 sur l'échelle.
J'ai acheté des piments au Mexique, ils étaient très très fort, arrivé chez moi, j'en ai semé, et rien à voir !

[adrichou]

au sujet de la germination :

"La température optimale de germination pour les piments et les poivrons se situe entre 27 et 30 °C. Pour garder le substrat chaud, on peut placer les contenants à semis sur un matelas ou des fils chauffants (le dessus d’un radiateur peut faire l’affaire). Environ trois semaines après la germination, alors que les premières vraies feuilles sont bien formées, il faut les transplanter dans des pots de 10 cm (4 po) de diamètre, en prenant soin d’enfouir leur tige un peu au-dessus du niveau des cotylédons, qu’on aura coupés deux jours auparavant."

[adrichou]

si on veut faire dans le professionnel :
"Les piments et les poivrons ont besoin d’une courte période de froid pour initier un grand nombre de fleurs. Après la première transplantation, on abaisse la température nocturne à 21 °C. Dès l’apparition de la troisième paire de vraies feuilles, on peut alors baisser la température à 13 °C chaque nuit pendant trois ou quatre semaines. Par la suite, on maintient la température à 21 °C jour et nuit jusqu’au moment de la transplantation au jardin. Les piments et les poivrons ont besoin d’une grande quantité de lumière pour bien croître et se développer; il faut donc les installer sous un éclairage artificiel durant seize heures par jour".

[mandy]

Tu m'étonnes qu'ils ne poussent pas les miens, il fait 5 °C la nuit et jusqu'à 35°C l'après midi !!! J'ai un chauffage au sol dans ma serre, mais s'il fait vraiment froid il ne sert à rien !
Ton explication est très juste mais pas facile à suivre quand tu as environ 1500 plants et que tu as d'autres cultures à coté, il faut trouver le juste milieu.

[adrichou]

C'est la raison pour laquelle je me suis retrouvée l'an dernier avec une maison comme un forêt vierge. On ne voyait plus à travers les vitres tant elles étaient obstruées par mes plants. Je n'ai pas de serre digne de ce nom.

[Craonne]

Pour des poivrons et piments, un simple tunnel maraîcher peut faire l'affaire au départ... Ici, je n'ai jamais vraiment réussi dehors...

[Dalanar]

Je me posais une question : jusqu'à quelle taille peut-on mettre en pot ? 40 cm ? 50 cm ?

[sbop]

Pour ma part, l'an dernier, certains faisaient dans les 70cm en pot sans problèmes particulier et avec de bonne récoltes.

[FREDBZH29]

Pour ma part, l'an dernier, certains faisaient dans les 70cm en pot sans problèmes particulier et avec de bonne récoltes.

Quel taille de pot utilisé tu ?

[adrichou]

craonne nous dit qu'il faut de 30 à 40cm de diamètre pour augmenter la production

[Craonne]

Comment ça, " pour augmenter la production " ???

Non, je dis juste que c'est suffisant pour pas mal de variétés qui n'ont pas un développement super important, soit la majorité des variétés de piments...

[sbop]

Pour ma part, l'an dernier, certains faisaient dans les 70cm en pot sans problèmes particulier et avec de bonne récoltes.

Quel taille de pot utilisé tu ?

40cms, pot en plastique de base, jardiland.

[adrichou]

Je viens de rempoter une partie de mes piments.
J'ai du stopper les opérations à cause de l'arrivée de la pluie.

La découverte de leur système racinaire m'a laissée toute esbaudie !
Voici un plant de king of the north (photo prise au gsm, sorry pour la qualité):


Je n'aime pas faire de la pub pour des produits mais je dois bien admettre que cette fournée de piments a bénéficié d'un bon terreau de semis complété par de l'accélérateur d'enracinnement. ça fait une différence de taille...

[Ben]

Pour la taille des plantes en pots, ça dépend des variétés et de la taille des pots...
A voir selon tes besoins, mais l'an dernier j'étais satisfait de la production en pots ronds de 35cm (12L), avec des pots plus gros j'aurais eu de plus grosses plantes produisant plus, mais ça me suffit, surtout avec le nombre de variétés cette année...
Sur un forum spécialisé piment, ils ne jurent que par des pots de 5 gallons au moins (un peu plus de 20L), c'est sûr les plantes sont plus grosses...
Quand je disais ça dépend des variétés pour la taille, certaines ne dépassent pas trop les 50cm, d'autres font aux alentour d'1m et par exemple le brazilian starfish qui a un gros développement faisait plus d'1m50 en pot de 35cm...

Au sujet des températures, il y a aussi des différences entre les variétés (une variété tropicale n'est pas adapté au même climat qu'une variété des Andes péruviennes ^^)...
Sinon franchement ça sert à rien de trop se prendre la tête non plus.
Je ne fais que le semis sur mouchoir en papier au chaud (et encore j'ai jamais mis de thermomètre, mais je suis pas du tout à 30°C), après c'est direct derrière une fenêtre et la température est plutôt de 17-18°C (en dehors des moments ensoleillés).
Et je n'ai pas trop de soucis...
Les nuits à 5°C ça les ralenti un peu, mais ça pousse quand même surtout si il fait chaud la journée. En fait c'est un peu comme le gel, la durée d'exposition au froid est important, si c'est assez court, ça dérange pas trop. L'an dernier les premières petites gelées n'ont pas tué mes piments, la journée il faisait plus de 20°C, ce n'est que fin novembre avec plus de froid qu'ils ont gelé.
Après, Mandy, si tes piments stagnent, c'est peut-être qu'avec 1500 plantes tu ne t'amuses pas à les rempoter en pots plus gros, moi ça les a boosté immédiatement et ceux restés en godets stagnent. Donne leur de l'engrais.

[adrichou]

Ben, c'était donc toi qui avais parlé de rapport taille du pot/productivité. Je t'avais confondu avec Craonne !