arbre à thé

Bonjour, mon ami veut qu'on fasse pousser un arbre à thé... Je ne sais pas si en France c'est possible. On habite le sud ouest mais au pied des pyrénées, et puis c'est très humide. Avez-vous tenté l'expérience? Où se procurer un plan? Je n'en ai jamais vu, ni en jardinerie ni dans les jardins...

[le_lezard]

Camelia sinensis... il y a des hybrides qui permettent d'avoir de la théine sous nos latitudes... J'en ai trouvé un très bien récemment mais l'étiquette est sous la neige...
Sinon il y a des plantes qui fournissent de la matière pour faire du thé... ledum groenlandicum (thé du labrador), hydrangea serrata oamasha, Monarda didyma (monarde)...

Pas mal de trucs à faire...
Il semble que le Rooibos ne puisse pas pousser par chez nous... dommage

merci, le lezard, pour ces informations. J'aime le thé dit vert, je ne sais pas si c'est l'un de ceux que tu cites, je tenterais bien... Il parait que ça fait un tronc, un peu comme un cep de vigne, c'est ça?

[le_lezard]

Salut Sapiens,
les trois types de Camellia (Camellia sinensis assamica, le Camellia sinensis sinensis et le Camellia sinensis cambodiensis) correspondent à des zones géographiques. Ils donnent le même thé. C'est le traitement que subissent les feuilles qui fait que l'on a du thé noir, vert, blanc...
Le mien c'est un Caméllia spp Sinensis Kolkhida résistant à -15°c

[sbop]

chouette ca je ne connaissais pas, l'idée me tente bien merci pour les infos

ok, je comprends mieux! et il te fournit assez de feuilles pour faire du thé ou je rêve un peu trop, là?

[le_lezard]

Je viens de la planter... dans quelques temps j'aurai une réponse pour mon jardin... par contre je compte sur les erzats...

[gen]

pour le thé vert , rien de mieux que les feuilles de yacon
le thé est déjà sucré (subtilement) et le gout identique au thé vert avec en plus une certitude de production de feuilles importante

[sbop]

pour le thé vert , rien de mieux que les feuilles de yacon
le thé est déjà sucré (subtilement) et le gout identique au thé vert avec en plus une certitude de production de feuilles importante

ça pousse bien en france ? tu as un lien vers des conseils de culture ? merci

[aflo59]

pour le thé vert , rien de mieux que les feuilles de yacon
le thé est déjà sucré (subtilement) et le gout identique au thé vert avec en plus une certitude de production de feuilles importante

ça pousse bien en france ? tu as un lien vers des conseils de culture ? merci

belle fiche de Franck ici
le Yacon

[le_lezard]

J'ai récupéré un tubercule début décembre que je conserve précieusement pour faire ma première culture cette année... j'ai hâte de goûter !
Merci pour l'info sur les feuilles...

[gen]

Dsl pour ce post en retard
Mais c'est vrai que les feuilles de yacon font un thé qui est inépuisable, gout du thé vert légèrement sucré , je rajoute un peu de menthe , j'en boit régulièrement (pour rassurer ceux qui n'osent pas )

Pour le thé on peut même mettre la plante dans un pot , c'est très prolifique , j'ai fait des boutures , aucune de perdu, donc feuilles a volonté, je ne serrai pas étonné que l'on puisse les manger comme épinard mais j'ai rien trouvé pour l'instant a ce sujet , si ça se révélait exact il serait inutile de faire pousser des épinards traditionnels

Pour ce qui est de la culture c'est comme les topinambour , on plante et ça pousse tout seul, par contre ça craint le froid

[Delphes]

Vous êtes sûrs que c'est un camélia? Pour moi l'arbre à thé c'est le tea tree, c'est à dire mellaleuca alternifolia. Excellent antifongique au demeurant.

Oui oui c'est un camélia, camelia sinensis, de mémoire

[le_lezard]

hum-hum,
le yakon c'est le nom américain de la poire de terre (Smallanthus sonchifolius)... ça n'a pas grand chose à voir avec le camélia...