Ambiorix a écrit:Le problème de ce genre de tableau c'est qu'il mélange 3 façons de présenter les résultats.
D'abord les cendres brutes doivent être à part:
Si on brule 100 g de cette poudre ,il en restera 23.75 g.Dans cette poudre brulée,il y aura tous les éléments chimiques évidemment.
Donc ce 23.75 doit ^être mis à part.
Ensuite il ne faut pas mélanger % et mg.
Cela est dû a un but commercial:ne pas mettre des zero avant les nombres ,cela donne une impression de trop peu.
Le tableau devrait alors devenir ceci:
Protéine brute 22.75 g
Graisse brute (extr. ethéré) 2.92 g
Cellulose brute 11.74 g
Matière organique 38.84 g
Protéine pure 22.50 g
Bétacarotène 0.0193 g
Azote approx. 3.5 g
Sodium 0.14g
Potassium 3.45 g
Calcium 2.97 g
Soufre 0.54 g
Phosphore 0.68 g
Magnésium 0.65 g
Nitrate, Fer 0.0322 g
Silicium 0.068 g
Chlore 0.27 g
Cuivre, Zinc, Manganèse ,nickel 0.0043 g
Quand on indique des mg cela veut dire "en mg pour 100 g"
Donc il y a autant de potassium que d'azote
Ton analyse, ( tres claire ) tend a démontrer que finalement , l'ortie contient autant de potasse que d'azote ....
Bien qu'on la présente comme une grande pourvoyeuse d"azote ..
D'une part , ça corrobore ce que j'avais deduis de mes lectures ici et là .
Et d'autre part , j'en viens a me poser la question : Alors pourquoi rajouter de la consoude ??
Elle contient aussi beaucoup d'azote en plus de sa potasse ..
Alors Ortie et Consoude :ce serait" bonnet blanc et blanc bonnet "??
Tu as une idée sur la question ??