A mon avis bcp trop tôt dans la saison pour couper la tête de tes plants.
Peu de chance que la tige des tomates cerises casse sous le poids des tomates. Jamais vu cela

... Si tu veux être tout à fait rassurée, place une cagette dessous pour soutenir la grappe.
Le gourmand va prendre la place de la tige sans problème pour le plant dont tu as coupé la tête.
J'espère avoir répondu à tes questions de manière satisfaisante. Sinon, n'hésite pas à insister...