Qui maitrise le raifort?

[ambre080]

Cette année, j'ai commandé des graines de raifort. Qui en a déjà fait ? est-ce que j'ai intérêt à les semer en cassette et les repiquer ensuite?
Merci d'avance

[aflo59]

Cette année, j'ai commandé des graines de raifort. Qui en a déjà fait ? est-ce que j'ai intérêt à les semer en cassette et les repiquer ensuite?
Merci d'avance

je n'ai pas souvenir que le raifort se propage par semis, petites fleurs blanches ou jaune poussin, généralement stériles mais multiplication par « éclats », c'est-à-dire des fragments de racines de 30 cm de long, mis en place au début du printemps (mars-avril)

[ambre080]

Quelle gourde je suis. ..Tu as tout à fait raison Aflo 59. Je suis allée vérifier sur ma commande Baumaux: j'ai bien acheté une racine nue.
est-ce ça craint le gel? C'est vivace ou il faut en remettre chaque année?

[aflo59]

rustique et vivace
les racines se récoltent à l'automne, en prenant soin d'en laisser un peu.

[ambre080]

Merci beaucoup pouur ces renseignements

[nonoboom]

Juste pour être sûre, il n'y a pas 2 sortes de raifort : l'un officinal qui se multiplie par semis et dont on consomme les feuilles et l'autre qui effectivement se multiplie grâce à un morceau de racine que l'on consomme cuite ou rapée comme condiment (et qui vient d'Allemagne je crois ???)

[aflo59]

oui Nonoboom , tu as raison, mais je n'avais jamais entendu parler de la variété officinale.

raifort racine (qui fait de profondes racines et d'énormes feuilles vertes)(cochlearia armoracia) vs raifort officinal (cochlearia officinalis) qui lui, fait de petites feuilles vertes

[nonoboom]

Tiens, c'est drôle je me demande si ce n'est pas là que je l'avais lu

[aflo59]

euh, j'ai la mémoire (très) courte;
on en a déja parlé récemment
sur une initiative du Toubib