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Sujet verrouillé

Variété de petits piments-poivrons à farcir

Mar 6 Oct 2009 09:30

Bonjour, je sais qu'il y a déjà eu des posts sur ce sujet mais celui-ci permet de poser une question précise.
Je cherche à identifier une ou plusieurs variétés de mini poivrons-piments que les italiens utilisent pour faire des antipasti.
Ils les farcissent avec de l'anchois ou du fromage et les conservent dans l'huile.
Ces petits poivrons sont légèrement piquants et à peine plus gros qu'une cerise.
Voilà ce que ça donne:
http://www.casadalmasso.com/product_info.php?cPath=24&products_id=305

Re: Variété de petits piments-poivrons à farcir

Mar 6 Oct 2009 18:56

je n'y connais rien en poivon mais es-tu allé sur le site de chileman et celui de peter taylor je crois
http://www.g6csy.net/chile/database.html
bye

Re: Variété de petits piments-poivrons à farcir

Jeu 8 Oct 2009 12:52

Ce ne serait pas boule de turquie ton pim. ?

Re: Variété de petits piments-poivrons à farcir

Ven 9 Oct 2009 11:27

Moi, j'utilise "Miniature Red Bell", mais il n'est pas pimenté du tout. Mais c'est bon quand même.
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