Velouté de patisson au pesto

[billy]

Prendre 2 beaux pâtissons, ôter les graines, le couper en tranche et mettre dans une cocotte, ajouter 3/4 pommes de terre épluchées et coupées en rondelles, un oignon, une gousse d'ail un bouillon de volaille, couvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que la pointe d'un couteau pénètre facilement dans les légumes, mixer le tout, saler poivrer et ajouter au moment de servir une demi cuillère à café de pesto (maison si possible) ou d'harissa pourquoi pas... et bon appétit!
j'ai testé ça samedi soir...vite fait et vraiment bon