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Maxima, pepo, moschata, concombres, melon et autres cucurbitacées comestibles.

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Sujet verrouillé

Les Mini-pâtissons

Dim 20 Sep 2009 07:39

Puisque nous n'avons pas trouvé de graines chez le producteur Suisse ,nous serions très intéressés par quelques graines .
Ou, par le nom d'un producteur

Sunburst

Mer 7 Oct 2009 12:46

Bonjour
le pâtisson Sunburst, à maturité est très beau de jaune doré et non jaune-pâle. La taille indiquée sur mon site correspond aux plus petits, les plus grands atteignent sans autre 15-18 cm.
Cette variété est caractérisée par une tache vert foncé au centre
Michel Brancucci

Re: Les Mini-pâtissons

Mer 7 Oct 2009 12:50

Ci-dessous une photo de Sunburst prise il y a une dizaine de jours
meilleures salutations
Michel Brancucci

Image

Re: Les Mini-pâtissons

Mer 7 Oct 2009 14:07

merci Michel,
bien joli ce pätisson!

Re: Les Mini-pâtissons

Mer 7 Oct 2009 14:48

Wouah, effectivement, il est magnifique... :D

Re: Les Mini-pâtissons

Mer 7 Oct 2009 15:42

zut , c'est un F1 !!! :evil:

On trouve sa description chez les Cucurbitophiles
http://cucurbitophile.ovh.org/var/1040/var.php
Diamètre:16.0Cm Longueur: 10.0Cm Poids: 1.200Kg


Billypatgate l'a semé cette année, pourra sans doute en parler.

Re: Les Mini-pâtissons

Mer 7 Oct 2009 16:36

Bof une F1 !!!!
De toutes façons, il faut être un "pro" pour polliniser manuellement les cucurb.
Je ne m'y risquerais pas et pour le prix d'un sachet, je préfère faire confiance à un spécialiste.
Je vois sur la photo, plusieurs fruits ! je suppose qu'ils proviennent du même plant
donc si on prend les premiers patissons à peine arrivés, la récolte est plus abondante par la suite.

J'aurais aimé connaitre la réaction de Régis Leprêtre sur ce sujet

Re: Les Mini-pâtissons

Mer 7 Oct 2009 16:45

Dommage que ça soit une F1, mais il faut l'essayer, peut-être que chez les cucurb', c'est moins pire que chez les tomates...

Par exemple, la courgette Gold Rush F1, elle est vraiment bonne ( et elle existe aussi en non F1, j'ai fait les deux, pas de différence de goût, elles sont bonnes toutes les deux...)

Ce qui me fait penser à un truc... En prenant des petites courgettes Gold Rush de quelques centimètres, il y aurait peut-être moyen de les préparer comme les petits pâtissons d'Anne-Lou...

Re: Les Mini-pâtissons

Jeu 8 Oct 2009 14:24

Bonjour
Une petite chose quand même, je lis partout …ah un F1, dommage un F1, encore un F1…. Un hybride F1, ça n'est ni poison ni génétique modifié en laboratoire!!! Un hybride (F1) est une variété obtenue par le croisement de deux autres variétés non hybrides. Moi ce qui me dérange surtout, c'est qu'un F1 n'est pas reproduisable, à moins que l’on en connaisse les "parents", mais c'est tout.

Les désavantages et les désagréments : il est vrai que les firmes en profite, ils ont un intérêt certain à produire des F1, car ils ont alors le monopole sur cette variété et surtout en fixe le prix.

Les avantages: un bon hybride présente une constance dans bien des domaines. Les plantes produisent généralement un nombre minimum de fruits (donc présente une garantie pour le producteur), les fruits sont de taille et de forme constante (donc pratique pour l'empaquetage), les graines sont de taille uniforme (donc pratique pour le comptage), etc. De plus un hybride peut-être sélectionné en l'espace de quelques générations alors que pour stabiliser une variété normale (non hybride) il est nécessaire de faire des sélections sur de nombre années.

Voilà c’était juste une petite rectification.
Michel Brancucci

Re: Les Mini-pâtissons

Jeu 8 Oct 2009 14:32

on est bien d'accord sur les F1

courge a écrit:Moi ce qui me dérange surtout, c'est qu'un F1 n'est pas reproduisable, à moins que l’on en connaisse les "parents", mais c'est tout.
Les désavantages et les désagréments : il est vrai que les firmes en profite, ils ont un intérêt certain à produire des F1, car ils ont alors le monopole sur cette variété et surtout en fixe le prix

Re: Les Mini-pâtissons

Jeu 8 Oct 2009 15:08

Oui, nous sommes tous d'accord avec vous, Michel...

Disons qu'en la matière, nous sommes tous aussi très dubitatifs sur les qualités gustatives des tomates F1, par exemple...

C'est pourquoi je disais plus haut que c'était peut-être différent pour les cucurbitacées qui bénéficient déjà naturellement d'une grande capacité de conservation, par exemple, les efforts en matière d'hybrisation se portant peut-être alors plutôt sur la productivité et le goût... Ce qui est loin d'être le cas pour les tomates... :wink:

Re: Les Mini-pâtissons

Ven 9 Oct 2009 07:37

Bonjour
Je ne suis pas un adepte particulier des hybrides, mais je me laisse tenter sans préavis négatif. C’est vrai qu’il y en existent qui ne valent pas grand-chose, mais une de mes courges préférée et une variété hybride, et quoi pour une, puisqu’il s’agit d’un hybride interspécifique, résultant donc du croisement de deux espèces botaniques. Il s’agit de Tetsukabuto (Cucurbita maxima x Cucurbita moschata). Développée à l’origine par les Japonais, cette variété sort du commun presque en tout point de vue. Entre-temps il existe quelques contre-façons sur le marché.
Meilleures salutations
Michel Brancucci

Re: Les Mini-pâtissons

Ven 9 Oct 2009 09:27

La tetsukabuto, je l'ai faite il y a 2 ans
Coriace la peau, sinon, la chair est très bonne
je pense que tout ce qui se dit ici devrait se trouver dans la rubrique des cucurbitacées
Intéressant pour les curcurbitophiles

Re: Les Mini-pâtissons

Ven 9 Oct 2009 16:38

Bonjour fontenay
Tu as totalement raison, c'est pas à la bonne place.
En plus c'est de ma faute,:oops: c'est moi qui ai détourné le topic avec ma gourmandise, on a pas idée de faire des trucs aussi bon que les pâtissons confis .
Si quelqu'un déplace le topic qu'il en profite pour le renommer .
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